ПРЕСНЫЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ



"Чичиков подвинулся к пресному пирогу с яйцом и, съевши тут же с небольшим половину, похвалил его. И в самом деле, пирог сам по себе был вкусен....." Подробнее »

Коктейль "Лагуна"



Яркий освежающий слабоалкогольный коктейль с тропическим вкусом. Делаем его очень часто на работе по вечерам, фото сделано в полевых условия офиса.

На 2 порции:
60 мл ликера Блю Курасао,
60 мл Малибу (кокосовый ром),
сок 1 лайма( 2 колечка лайма отложите для урашения),
ананасовый сок до верха стаканов,
лед,
цветной сахар опционально.

Смешать в шейкере ликер, сок лайма и лед.

Фуршетный суп

00039913 (325x295, 23 Kb)

Что нужно:



креветки в панцирях 500 г

лук репчатый 2 шт

морковь 1 шт

томатная паста 2 ст. л.

сливки жирностью 20% 500 мл

коньяк 50 мл

масло растительное 3 ст. л.

соль, перец по вкусу

сладкий перец разного цвета 3 шт

Что делать:



шаг 1

"Розы" с корицей



1 cт. тёплого молока
1 яйцо
1 ст.муки
0,5 пакетика сухих дрожжей
3/4 ст. сахарной пудры
1/3 ч. л. соли
40 гр. растопленного масла
молотая корица

Замесить сладкое дрожжевое тесто:
сухую смесь потихоньку вмешать в молоко и дальше вымешивать руками, добавляя муку, пока оно не станет отлипать от рук. Оставить на час подниматься.

Пирог "Звезда"

00022611 (325x345, 24 Kb)
Что нужно:

0,5 небольшого кочана капусты
яйца 2 шт
50 г сухих белых грибов
лук репчатый
250 г куриного филе
укроп
0,3 стакана риса
1 небольшая морковка
лук зеленый 1 пучок
масло сливочное 25 г
лук зеленый
250 г свинины
петрушка
сельдерей 1 черешок
0,5 сладкого перца
соевый соус

Рыбная запеканка с овощами

00012781 (190x180, 8 Kb)
Что нужно:

600 г рыбного филе
300 г белого хлеба
молоко
лук репчатый 1 луковица
молоко
морковь 2 шт
картофель 3 шт
яйцо 1 шт
масло растительное для обжаривания
Что делать:
1. Картофель и морковь тщательно вымыть, отварить в мундире до готовности, откинуть на дуршлаг и дать немного остыть. Очистить овощи от кожуры. Натереть на крупной терке.

Рецепт котлет с пошаговыми фотографиями

Конечно, я имею ввиду котлету рубленую или биточки. В русском кулинарном языке часто используются французские слова, которые в самой Франции означают не совсем тоже самое, что под этими словами понимаем мы.Например, сидите вы где-нибудь в кафе на Сен-Жерме де Пре, подходит к вам симпатичная официанточка, а вы ей: «Винегрет, жульен и безе, силь ву пле». При словах винегрет и жульен она выпучивает на вас удивленные с черными длиннющими ресницами глаза, а на безе реагирует совсем уж для вас неожиданным образом.

блюда из лаваша






Мясной пирог из лаваша 


Подробнее »

Syndicate content