Овсяное печенье

Очень вкусное, рассыпчатое, хрустящее печенье.



читать дальше Подробнее »

Салат с морковью, сельдереем и яблоком


Добрый день! Этот салат из нового номера CES и вы его уже видели.
Я вообще не очень люблю повторятся, но мне этот салат очень нравится. Я очень люблю сельдерей и именно черешковый. Поэтому часто его кладу в салаты. Больше всего люблю сельдерей в салате с осьминогом.

Этот салат очень вкусный, легкий, ароматный. И полезный!
И напишу рецепт, потому что скоро сезон апельсинов закончится.

Большое имбирное печенье



 Любите ли вы, когда вкус шоколада дополняется перцем чили или солью?
Довольно нестандартные сочетания, пожалуй, слишком нестандартные, что бы оставаться к ним равнодушным. Они либо нравится, либо нет.
Сегодня не о шоколаде, но о идеях подобных тем, что я уже упомянула.
О черном и душистом перце в сладкой выпечке. А так же о пряном вкусе имбиря, о меде, их дополняющих.

Немецкая выпечка: штоллен

Рождественский штоллен на дрожжевом тесте

Ингредиенты :

250 г светлого изюма
250 г темного изюма
150 г смеси цукатов и сухофруктов (курага, инжир, засахаренная вишня, цукаты из ананаса и грейпфрута)
70 мл темного рома или коньяка
50 г свежих дрожжей
275 мл молока
75 г сахара (3 ст.л.)

Малиновое суфле



 


Ингредиенты:

1 ч. л. масла (для смазки)

170 гр малины

1/4 чашки сахара + 2 ст. л.

4 белка Подробнее »

Слойки с творогом.

модераторღ♥L@dy-bird♥ вывесила фотку

Пате из яиц с орехами



2 яйца
1 средняя луковица
Соль
Перец
Небольшая горсть миндаля (других орехов) ~ 20-30 гр
Масло для жарки (сливочное наполовину с растительным)
для подачи:
6 ломтиков белого хлеба
Половина зубка чеснока

Яйца сварить вкрутую.
Лук обжарить в масле до мягкости, недопуская, чтобы он подгорел. (Можно спустя пару минут добавить пару ложек воды, чтобы лук хорошо еще протушился).

Сырные трубочки

Большое спасибо v_alena за наводку!

Айвовый торт «КОБУЛЕТИ», - без выпечки, муки, яиц



айва - 2,5 кг.
сгущенное молоко варенное - 400 гр.
масло сливочное - 200 гр.
сахарный песок - 200 гр. ;
орехи (у меня смесь: миндаль, грецкие) - 200 гр.
ванилин - на кончике ножа
желатин (не обязательно) - 10 гр.
миндальные лепестки - 30 гр.
пищевая пленка, гнет
Syndicate content