Дорада с помидорами и хреном на гриле. (на конкурс)





Наконец-то весна прорвалась и теперь можно устраивать пикники.



Вот такой вариант приготовления дорады подойдёт и для решётки на углях.



Подробнее »

Помидоры запеченные с фасолью






Ингредиенты:

помидоры - 4 шт.

стручковая фасоль - 200 гр.

яичные желтки - 2 шт.

сыр тёртый - 2 ст. ложки

зелень укропа - 1 пучок

молотый чёрный перец , соль по вкусу



Приготовление: Подробнее »

Куриные люля-кебаб (На конкурс!)


1613442_DSCF9323_6_ (600x433, 264Kb)



Дорогие авторы! Не забывайте про наш конкурс, будьте активнее и не упустите возможность выиграть потрясающие призы! Присоединяйтесь! Подробнее »

Сытный бургер с рыбой (конкурс)


На пикник можно взять с собой разные бутерброды, сегодня у меня получился такой бургерsmiley Подробнее »

Закусочная тарелка


 



Недавно справляли новоселье, в гости пришли 4  парня и я решила накрыть чисто мужской стол. Да и тем более, что на кухне, пока что нереально нормально готовить. Подробнее »

Spaghetti Amatriciana


Помимо того, что это невероятно вкусное блюдо, готовится оно легко и быстро. Подробнее »

Блинчики Нэм из рисовой бумаги

15 листов - рисовой бумаги
7 штук - шампиньонов
1 морковь
1 небольшая пекинская капуста
3 штуки сырой картошки
1 ст.л. - сливочного масла
пучок зелени
специи на вкус


Приготовление

Готовим начинку: картофель моем, чистим и режем в приготовленную и смазанную маслом сковороду, немного поджариваем, затем добавляем мелко нарезанные шампиньоны, морковку, капусту и специи.
Тушим на сковороде, постоянно помешивая. Чуть солим и остужаем.

Майская курица



Давно собирался приготовить курицу, используя технологию, описанную в книге Блюменталя. Недавно в сообществе выкладывалась передача канала Дискавери, в которой сам Блюменталь и пересказал некоторые части книги. Поэтому я решил, что наступило время проверить его идеи на практике.

Венгерская ватрушка



Проще и вкуснее блюда просто не найти. На вкус, не ватрушка, а просто торт какой-то.

cмесь №1:
500 гp. творога
2 яйца
1 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
cмесь №2:
1,5 ст. муки
100 гp. сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя
для заливки:
4 ст. л. сметаны
2 ст. л. сахарной пудры
½ банки сгущенки

Фруктовый сорбет


Как же хочется лета, яркого солнышка, хорошей погоды, зелёной травки и вкусных, лёгких и освежающих десертов! С этим десертом яркие краски в доме обеспечены, останется только закрыть глаза и представить себя посреди жаркого лета....




4087391_428_2 (546x364, 86Kb) Подробнее »

Syndicate content