Печёный картофель с соусом из огурцов (греческая кухня)

На работе в буфете купила на обед то ли салат то ли соус из огурцов,мне он так понравился,что в Google нашла этот рецепт с печёным картофелем и быстренько приготовила.....Вкус меня потряс,чесночный аромат,вкусная  мягкая картошка,2 шт.съела и наелась,настолько сытно...






Сацики  Подробнее »

Полезный и вкусный греческий салат

Сегодня решила поделиться рецепитом греческого салата) Делать его лучше с оливковым маслом - так полезнее всего. И не забудьте: секрет его вкусности в сыре Фетакса + моих любимых помидорках черри)

Продукты для Греческого салата:
2 огурца
6 помидор, рекомендую Черри
1 сладкий перец
1 красный лук
200 гр. сыра фета или фетакса
150г. маслин
130 мл. оливкового масла
лимонный сок
соль, перец, сахар
сладкий перец

Огурцы и помидоры нарежь кусочками, а лук и перец кольцами. Посолите, поперчите и тщательно все перемешай. Сверху положите размятый (или кусочками) сыр и маслины. Залейте дрессингом из масла и лимонного сока. Салат готов!
Просто и вкусно ;)

Нежные куриные рулетики с курагой

 Ингредиенты:

куриное филе — 6 шт.  

курага — 150 г 

ядра грецкого ореха — 150 г

яблоко

ткемали или другой фруктовый соус

соль, перец

зелень



Приготовление:

Филе курицы разрезаем, разворачиваем и отбиваем. Солим и перчим.

Орехи, курагу, яблоки пропускаем через мясорубку, солим. Выкладываем начинку на филе.

Тажин из телятины с овощами

Сначала немного о тажине. Тажин - традиционное марокканское блюдо, приготовленное в одноимённом глиняном горшке. Горшок делается из обожжённой глины и состоит из двух частей - глубокого поддона и конусообразной крышки. Весь смысл приготовления пищи в тажине состоит в том, что еда готовится медленно на небольшом огне, а испаряющаяся влага скатывается по конусу обратно в поддон. Таким образом мясо из тажина получается нежнейшим и таящим во рту. Тажин часто готовят из баранины, телятины или курицы. Я даже встречала рецепты тажина из рыбы. Сегодняшний тажин приготовлен из телятины с традиционными марокканскими специями и овощами

Каннеллони с соусом бешамель

Месяц назад повелся на красивую упаковку, но что делать с этим чудом макаронной промышленности. К счастью на упаковке был рецепт этих самых каннеллони с мясом и соусом бешамель.



Ингредиенты:

Напиток для любимой женщины

91fddc16b996 (472x365, 29 Kb)
Для приготовления тонизирующего напитка нужно измельчить и смешать в кастрюле следующие компоненты: 1 грецкий орех, 0,5 ложки сухого зверобоя, 1 ч. ложку сухих желтых соцветий одуванчика, 1 ч. ложку очищенных семян тыквы, 1.ч. ложку сухой черники.
Все это заливают 3 стаканами горячей воды, ставят на огонь и быстро доводят до кипения. Сразу же снимают с огня и настаивают, плотно закрыв крышкой, 20 минут.
Затем в процеженный отвар добавляют стакан виноградного сока, 0,5 стакана подогретого красного вина, 1ч. ложку меда и подают напиток любимой женщине.

Щи из квашеной капусты и грибами

Лёгкий,вкусный,диетический,вегитарианский суп,под названием ЩИ... " пустые" Подробнее »

ФРУКТОВЫЕ ЦВЕТЫ!

 Ананасный цветок«Ананасный узор»                                      Подробнее »

Syndicate content