СЫРНО-ЛУКОВЫЕ БАТОНЧИКИ (Cheese &Onion Sticks)



Этот замечательный хлеб очень вкусен с салатом и с супами, а так же с паштетом и овощной икрой. Главное в этом рецепте использовать низкокалорийный сыр! Хлеб очень ароматный и очень вкусный!

РЫБА С ПЕРЦАМИ В ВИННОМ СОУСЕ

Здравствуйте Уважаемые! Совсем недавно меня потянуло на кухню. Ну, месяца 4 назад! До этого не отягощал себя кулинарными вопросами.  Поэтому, если где то увидите явный непрофессионализм, не взыщите!
В субботу приготовил для семейства очень вкусный ужин. Во всяком случае всем понравилось. А мне больше всех. Правда, готовить не быстро.

Скарпаччья/Scarpaccia

Доброе утро всем!

У меня сегодня очень летний, теплый и душистый пирог. И совершенно необычный. Наверное необходимо предупредить.

Скарпаччья в переводе с итальянского означает «разношенный старый башмак». Когда-то в скарпаччью добавляли мед и свиной жир и ели непременно в горячем виде с холодным молоком. И самое главное, что своим внешним видом тосканский пирог действительно напоминал башмак.

Обычно этот сладкий овощной и очень необычный пирог готовят в сезон, когда появляются первые свежие цуккини.

Фаршированные шампиньоны

Простой, но вкусный рецептик - фаршированные шампиньоны :) Повар "поет" в начале ролика, не удивляйтесь, он просто очень харизматичный дядя ))))

Шампиньоны – 500 г.
Бекон – 200 г.
Листья зелёного салата - пучок
Помидоры черри – 100-150 г.
Сыр – 200 г.
Масло оливковое - 50 мл.
Розмарин - 10 г.
Каперсы – 10 г.
Чеснок – 1 головка
Петрушка – 10 г.
Сладкая паприка по вкусу

Баранина с овощами и соусом из руколы

Это очень вкусное и полезное блюдо можно приготовить и в качестве закуски, и в качестве основного блюда. В варианте закуски оно может быть холодным (что не делает его менее вкусным), как основное блюдо - горячее, и баранину можно подавать одним куском.

Photobucket


Итак, нам потребуются:

МОРСКОЙ ОКУНЬ В КУНЖУТНОЙ ПАНИРОВКЕ

 

Не знаю, кто как, а я хорошо знаю, что такое любовь с первого взгляда.

Кокосовый трюфель

Это угощение приготовлено по мотивам рецепта классического ромового пирожного " картошка"  :

Стакан сахара

Стакан молока

2 чайные ложки какао

300 гр. бисквита

200 гр. сливочного масла

1/2 стакана орехов

4 ст.л. кокосовой стружки

1 ст.л. коньяка или рома Подробнее »

Syndicate content