Открытые пирожки с фетой и овощами

Достаем муку, фету, помидор, сладкий перец системы кубанелле, молоко, сливочное масло, петрушку и яйцо.


 


Открытые пирожки с фетой и овощами | КонАццкий Синдром Подробнее »

Овсяное печенье с изюмом

 


Печенье легче легкого пропитывается тем духом, который вы желаете вложить в него. Это может быть праздничное настроение, может быть желание позаботиться, оказать внимание. И есть еще одна способность, пока не названная, но о которой все вы знаете.
Речь, конечно, о той удивительной способности создавать уют. Утверждать ощущение того, что вот вы Дома, где так сладко и вкусно.

овощи в тайском стиле




Вот так ярко выглядит моя интерпретация тайского овощного рагу. Помимо кучи ингредиентов в нем огромное количество соусов и добавок, которые с первого взгляда не рассмотришь. Хочу поделиться всем секретами:)

Ореховые трубочки



тесто
100 гр. размягченного сливочного масла
1 не полный стакан сметаны (стакан =250 мл.)
щепотка соли
1.5 стакана муки + на домес и раскатку

начинка
2 стакана грецких орехов
1 ст. ложка коньяка
по 1\4 ч. ложки пряностей:
корица, кардамон молотый, имбирь молотый
100-150 гр. сахара
сахарная пудра для посыпки готовых трубочек

Салат печеночный.

1268656460626 (500x353, 97 Kb)
Ингредиенты:
- 300г печени
- 2 луковицы
- 1/2 ст.риса
- 2 яйца
- 1 пучок укропа
- майонез
- соль, черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:

Круассаны

 


Здесь приводится базовый рецепт слоеного дрожжевого теста. С его помощью можно приготовить не только круассаны, но и сладкие пирожки, булочки.. все, что угодно. Обращаю внимание, что в любом случае это будут сладкие изделия.


 


Ингредиенты: Подробнее »

Пита "Галактобуреко"



тесто фило-500 гр. (20 листов 40х40)
150 гр.сл.масла (растопить)
для крема:
700 мл. молока 3,5%
300 мл. сливок 35%
80 гр. кукурузного крахмала (8 ст.л.) или 5 ст.л.муки картофельный крахмал не подходит
ваниль - 1 гр. или 1 пакетик ванильного сахара
160 гр. сахара
6 желтков+2 целых яйца



для сиропа:
200 мл. воды
300 гр. сахара
20 гр. глюкозы (я заменила 1 ст. л. мёда)
форма 30х25 см.

Закусочное пирожное

Рецепт из серии быстро.вкусно и красиво! Для любителей сыра и орехов. Очень вкусно с белым сухим вином или шампанским да и просто так!



для корзиночек:
200 гр. муки
100 гр. холодного масла натёртого на крупной тёрке
2 желтка
щепотка соли
щепотка сахара



для сырных шариков:
100 гр. мелко зернистого творога
100 гр. крем-чиз типа "Филадельфия"
Syndicate content