Миндальное печенье с дольками лимона

Еще один рецепт с прошлых выходных)



Увидела фотографию этого печенья в книге и просто влюбилась в него. Само печенье получилось вкусное, рассыпчатое ароматное, сладковатое, но с кислым лимоном очень даже гармонирует. Но все же, лимон есть лимон) Резать его следует очень тоненько, до прозрачности.. у меня это не очень получилось, т.к. я всегда торопилась)) поэтому посыпала сверху больше сахара.

КАННЕЛЛОНИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ

 

«Тридцать спиц входят в одну ступицу, но не будь она пуста посередине – не было бы колеса.
Кувшин лепят из глины, но не будь он пуст внутри – на что был бы пригоден?
В доме делают двери, окна и стены, но не будь пустоты между ними, где тогда жить?
Во всем главное – внутренняя пустота»
- тысячелетия тому назад сказал великий китайский мудрец Лао Цзы.

Каннелони с консервированным тунцом



для 16 шт. каннелони:
3 баночки консервированного тунца (180 гр.)
6 средних яиц
3 ч. л. майонеза
соль, перец
для соуса:
1 пакет сливок 32% (250 гр.)

Яйца сварить вкрутую, остудить,очистить. Мелко нарезать.
Тунец размять вилкой
Добавить мелко порезанные яйца, заправить майонезом, перемешать.
Каннелони предварительно отварить (недолго, мин.2).

Каннелони с грибами



Обычно каннелони подают в лотках, судках, больших размеров, все это режется на столе, теряется форма блюда и.т.д.
Я на сайте Carina forum увидела порционную подачу. Несмотря на то, что у меня нет порционных форм я решила подавать в обыкновенных чашках.

16 штук каннеллони
начинка
400-500 г фарша (у меня индюшатина )
1 небольшая луковица
1 яйцо

Салат из стручковой фасоли



в этом рецепте салата можно использовала замороженную стручковую фасоль. Перед приготовлением салата ее надо погрузить на 1 - 2 минуты в кипящую воду (не размораживая). Тут очень важно не передержать ее в кипятке, чтобы стручковая фасоль не стала слишком мягкой.
измельченные грецкие орехи (я просто прошлась пару раз по ним скалкой)
кинза
болгарский сладкий перец
чеснок
соль
масляно-лимонная заправка

Тали, бейглы, хумус и вся остальная еда в Варанаси, Индия

Все рестораны в индийском городе Варанаси можно разделить по трем основным признакам.

Первый - это принадлежность к одноименной гостинице, второй - подают там мясо или нет, третий - ориентированность на туристов.



Под катом много текста и очень много фотографий



Подробнее по каждому пункту.

Творожная запеканка

 Для этого блюда нам понадобится:

Творог – граммов 700-800.

Молоко – грамм 400.


Творожная запеканка | Человек Y Подробнее »

Куриные рулетики с фетаксой

Решил я сделать следующую штуку
Приобрел куриное филе
пучок петрушки, фетаксу, бекон
Достал из закромов Родины кедровые орешки и 3 зубчика чеснока
Из специй был черный перец, красный сладкий, орегано и розмарин

IMG_3537.JPG


1. Слегка обжариваем орешки на сковороде
2. Мелко рубим петрушку

Голландский рулет

   Рецепт этого рулета был подсмотрен мной в меню одной питерской кондитерской. (Вернее не рецепт, но состав, что почти что одно и то же). Но не смотря на подобное "место встречи" Голландский рулет - это сытное, отнюдь не сладкое блюдо. Отлично подходит, чтобы накормить компанию голодных друзей, например.
   Итак, нам понадобится:
упаковка слоёного теста; ветчина; помидор; маринованные огурцы; сыр; горчица; яйцо; специи и травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.
Syndicate content