Торт “Прага” по-домашнему



для бисквита:
2 ст. муки
1 ст. сметаны
1 ст. сахарного песка
4 ст. л. какао-порошка
0,5 банки сгущенного молока
небольшая горстка орехов (в данном варианте был фундук)
2 куриных яйца
1 чайная ложка соды
для крема:
0,5 банки сгущенного молока
200 гр. сливочного масла
2 ч. л. какао-порошка
для украшения:
темный шоколад

Творожно-медовый мусс и Десерт из туррона

Белки Творожно-медовый мусс с соусом из лесных ягод.




На 6 порций:


Для мусса:

400 г протертого творога 0% жира (Crème fraîche)
100 г светлого меда
4 г агар-агара (или 5 листов желатина)
3 яичных белка
2 ст.л. лимонного сока

Для ягодного соуса:

400 г замороженных лесных ягод
2 ст.л. меда
0,5 стручка ванили

Безе с маскарпоне и медом




На 3 порции

3 белка
120 г сахара
200 г маскарпоне
2 ст. л. жидкого меда
ягоды на ваш выбор
пластинки миндаля

Раунд 165. Белки vs желтки. Часть 3.

[info]lgabriel

Белки: Лососевые шарики с сальсой из свежих томатов

На 4 порции:

Раунд 165. Белки vs желтки. Часть 2.

Ииии продолжим.....

[info]inveraray

Белки: Миндальный десерт

Путтанеска

 
О пасте можно говорить долго. Пожалуй, до бесконечности. Но к чему эти разговоры, когда так легко приготовить? 




Нам нужно:
500 гр тальолини (или спагетти)
500 гр спелых помидоров

Томатный суп с мясными шариками

Томатный суп

 

Ингредиенты:

1 л. мясного бульона (у меня был куриный)

500 - 600 г  мякоти баранины (брала 700 г)

800 г. томатов в собственном соку

2 средние морковки

4 белые луковицы среднего размера

4. зубка чеснока Подробнее »

Фаршированая капуста

 


 Для приготовления фаршированной капусты берем непосредственно капусту, мясной фарш, лук.


Фаршированая капуста | Hanka



Капусту варим минут 10 – пока верхние листы чутка не станут мягкими. Подробнее »

Syndicate content