Московский заварной с тмином и кориандром

Этот вкуснейший заварной хлеб из обойной ржаной муки. Классическая рецептура предполагает из специй один тмин, я же добавила к нему кориандр, получился невероятно ароматный и красивый хлеб. Все сильнее начинаю влюбляться в заварные ржаные хлеба: подумать только: рожь и вода могут превратиться в такое чудо!


Печеночные рулетики

Чудесными рулетиками из печени можно разнообразить праздничный стол. Два варианта начинки рулетиков:
Первый – пожарить морковь, тертую на крупной терке. Когда она слегка остынет, смешать с майонезом и рубленым укропом. Второй – отварить яйца, порезать кубиками, смешать с майонезом и рубленым зеленым луком. Итак, основное – рецепт печеночных блинов – …



Ингредиенты:

* 300 гр. печени (любой)

Шоколадный мусс "Прелюдия Клеопатры"

p style="text-align: center">





Для приготовления шоколадного мусса «Прелюдия Клеопатры» потребуются следующие ингредиенты:


  Подробнее »

Домашний паштет лучше любой колбасы!

Оказывается, даже паштет с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Легко и без каких-либо трудностей! Кроме того, рецепт паштета очень легкий и не сильно затратный, даже наоборот – дешево и сердито. На самом деле очень вкусно – приготовьте утренние бутерброды к чашечке кофе, намазав ломтики черного хлеба сливочным маслом, положив ломтик паштета и сверху косо нарезанный огурец… Очень вкусно и лучше любой колбасы!



Ингредиенты:

Корзиночки с творожной начинкой и клубникой

Простые и вкусные корзиночки с запечённой творожной начинкой. Я бы сказал из «доступных продуктов», если бы не клубника. Но с ней так вкусно, нарядно, и не так уж много её понадобится.




  Подробнее »

Фаршированные куриные ножки



Ингредиенты для фаршированных куриных ножек

Ножки куриные или окорочка

лук репчатый

грибы

сыр твердый

яйцо сырое

соль

перец

масло растительное

майонез



  Подробнее »

Ленивая импровизация на тему Азии и куриной печени



500 гр. куриной печени
2 ст. л. сухого кокосового молока-порошка
1 ст. кипятка
Кусочек красного чили
Кусочек имбиря, прим 3 см
1 ч. л. куркумы
несколько листиков карри
3 зубчика чеснока
1 луковица
3 стебля зеленого лука
2 ст. л. растительного масла
соль

Куриную печень положила в холодную воду минут на 15.
Развела кокосовый порошок кипятнок, размешала. В сторону.
Очистила и натерла имбирь.
Syndicate content