Куриная запеканка с грибами и сыром



900 гр. куриного фарша
400мл. сливкок жирностью 22% и выше
специи для курицы, соль
зелень петрушки
шампиньоны – около 500 гр.
200 – 300 гр. сыра
1 огурец маринованный



Я предпочитаю готовить куриный фарш из окорочков т.к. именно из них, по моему мнению, и котлеты, и запеканки получаются более вкусными и сочными, но вы можете приготовить фарш и из куриных грудок.

яблочный пирог


Вот решила выложить рецепт своего импровизированного яблочного пирога!И получился он очень вкусный,так что думаю вам понравится!



2521002_Izobrajenie_296 (700x525, 313Kb)





Ингредиенты:



300 г муки



2 яйца



1 ч ложка разрыхлителя Подробнее »

Кекс Piña colada

 

Очень вкусный кекс по мотивам известного карибского коктейля

 

Нужно:

180 г пшеничной муки

70 г кокосовой стружки

1 ч.л. пекарского порошка

0,5 ч.л. соды

1/2 ч.л. соли

125 г масла

80 г тростникового сахара

2 ст.л. темного рома

2 яйца

230 мл кокосового молока

80 г ананаса кусочками (свежего или консервированного)

 

для пропитки Подробнее »

Шашлычок на шпажках.


Еще один рецептик от Марковой Леночки с сайта Власть вкуса. Пальчики оближешь,а главное - просто-то как.


Фото рецепта «Закуска Шашлычок на шпажках» Подробнее »

Заготовки.Фарш печеночно-мясной.


Печень с мясом. Фарш.


 



что приготовить из печени


Такой печеночный фарш всегда пригодится как начинка для вареников, пирожков, блинчиков, да и макароны с такой добавкой получаются очень вкусными. Так печень заготавливают для хранения в украинских селах, но там в этот фарш идет не только печень, а и почки, легкие . Подробнее »

Закуска "Прошло 65 "



окорочок куриный — 4 шт.
баклажан — 4 шт.
морковь — 2 шт.
перец болгарский (по половинке всех цветов)
помидор (шерри) — 300 гр.
сыр (моцарелла) — 100 гр.
масло оливковое — 2 ст. л.
специи (чеснок сухой, душица, хмели -сунели, соль, черный перец душистый, молотый имбирь)



Как сделать разрыхлитель


Сделать разрыхлитель своими руками проще простого, а экономия при этом существенная. Дозировка указана в частях, так как мерная ложка может быть любая, в зависимости от массы, которую вы хотите приготовить. Большой объем лучше не делать, так как разрыхлитель может слежаться. Если все же решите сделать больше разрыхлителя, положите в баночку кусочек сахара, для устранения влажности.  Подробнее »

Syndicate content