На заметку


Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение


Увидела в новостях благотворительную акцию Первого канала "Добрый свет". Звёзды выставляют на аукцион светильники, раскрашенные вручную и все средства пойдут детям на лекарства от рака крови.



Мы тоже можем им помочь! Я не задумываясь отправила смс, чего и вам желаю. Подробнее »

Чанахи

Вообще классические чанахи делают из баранины, но у нас хорошая баранина - большая проблема
Поэтому делаю чаще всего из свинины. Это и первое и второе в одном флаконе



свинина
помидоры
лук
морковь
картофель
баклажаны, сладкий перец - по желанию
зелень

Свинину, я беру рагу на хрящах, порезать на порционные куски. 2-3 куска на порцию

ЛИМОННЫЕ БУЛОЧКИ


лимонные булочки

Тесто:

300 г муки

6 г свежих дрожжей (или 1 ч.л сухих дрожжей)

100 мл молока

60 г сахара

60 г растопленного и охлажденного сливочного масла

2 яйца

цедра 1 лимона

3/4 чайной ложки соли

Кокосовые печенья

Давно я не пекла ничего сладкого, недавно подумалось мне. Ну, а там от мысли до исполнения недалеко.
Купила три упаковки с кокосовой стружкой и вперед.


Понадобится:
- Кокосовая стружка 120 г
- мука 7 ч.ложек
- 2 белка
- сахарная пудра 150 г
- жидкий шоколад для украшения

Домашняя лапша (грибная)



 





Обидно, что на местном рынке пока что нет ещё свежих белых грибов, подосиновиков, да подберёзовиков..эээхъ.. Подробнее »

Сконы с персиковым джемом



Ингредиенты:

• сливочное масло 90 г
• сметана 40 г
• сахар 100 г
• яйцо 1 шт.
• соль морская на кончике ножа
• сода 1/2 ч. л.
• лимонный сок 1 ч. л.
• мука ~ 350 г

Способ приготовления:

Рассыпчатый шоколадный пирог с творогом


мспваук4536пы (400x200, 35Kb)



пирог (229x87, 28Kb)

Вчера я испекла вот такой тортик:

-Масло сливочное -150г (мягкое)

-Мука -1,5 стакана

-Яйцо - 2шт

-Какао - 1,5 ст.лож.

-Сахарная пудра - 2 ст.лож.

-Творог - 400г

Макаронный плов



мякоть говядины (у меня индюшачья грудинка)
морковь
лук
макароны (у меня в форме рисовой крупы)
растит.масло
соль, черный перец

Отварить, в подсоленной воде, макароны до состояния "аль-денте".
Промыть под холодной водой и откинуть на дуршлаг.
Syndicate content