Баклажаны с тахиной и орехами

Это сочетание, баклажаны и тахина, очень наше, израильское. Вариаций на тему очень много, от простых в маленьких рыбных ресторанчиках, до многокомпонентных и изысканных. Попробовав один такой вариант, я, как обычно, решила сделать свой "по мотивам".


Печенье "Лимонные дольки"








Для теста:



250 г муки

250 г размягченного масла

125 г сахара



Для начинки:



лимон 2 шт.

ванильная эссенция 2 капли

яйца 2 шт.

сахар 250 г

мука 2 ст. л.

соль

сахарная пудра для украшения

  Подробнее »

Шоколадный мусс с коньяком



Удивительное дело, но большинство из современных хозяек постоянно готовит очень ограниченный набор десертов. В основном, это различные пироги: открытые и закрытые, большие и маленькие, фруктовые и ягодные. А вот другие рецепты они почему-то обходят стороной. Поэтому сегодня я хочу рассказать о шоколадном муссе, совершенно несправедливо обделенном вниманием.

10 рецептов для пикника


Весна все чаще стала радовать погожими теплыми деньками, поэтому у многих появилось непреодолимое желание провести выходные дни на природе. Не забудьте прихватить с собой немного еды, ведь, как известно, на свежем воздухе можно быстро проголодаться. Passion.ru предлагает сборник отличных блюд, приготовить которые можно заранее, а можно и прямо на природе.







  Подробнее »

Еще О Генуе

Добрый день! Наконец-то у нас закончился сезон дождей и сегодня светит ослепительное солнце! Поэтому можно на выходные рвануть к морю, погреться под лучами майского солнца...И еще мне уже хочется что-то готовить, ура! Поэтому, надеюсь, что скоро вас порадую новыми рецептами!

Вроде уже все рассказано о генуэской выставке цветов в предыдущей теме. Хочется сказать, что все-таки я больше не поеду. То есть вот двух раз мне вполне хватило.

Nutella - Итальянский крем "Нутелла"




...В 1945 году в одном из маленьких итальянских городков региона Пьемонте, в кондитерской Пьетро Ферреро появляется новое лакомство - шоколадно-ореховая паста, которую в застывшем виде нарезают на кусочки и продают как конфеты под именем "Giandujot" (Джандуйот). Конфеты пользуются огромным спросом у покупателей, так как стоят дешевле настоящего, чистого шоколада, а по вкусу ничуть не уступают ему.
Syndicate content