Малиновое суфле



 


Ингредиенты:

1 ч. л. масла (для смазки)

170 гр малины

1/4 чашки сахара + 2 ст. л.

4 белка Подробнее »

Слойки с творогом.

модераторღ♥L@dy-bird♥ вывесила фотку

Пате из яиц с орехами



2 яйца
1 средняя луковица
Соль
Перец
Небольшая горсть миндаля (других орехов) ~ 20-30 гр
Масло для жарки (сливочное наполовину с растительным)
для подачи:
6 ломтиков белого хлеба
Половина зубка чеснока

Яйца сварить вкрутую.
Лук обжарить в масле до мягкости, недопуская, чтобы он подгорел. (Можно спустя пару минут добавить пару ложек воды, чтобы лук хорошо еще протушился).

Сырные трубочки

Большое спасибо v_alena за наводку!

Айвовый торт «КОБУЛЕТИ», - без выпечки, муки, яиц



айва - 2,5 кг.
сгущенное молоко варенное - 400 гр.
масло сливочное - 200 гр.
сахарный песок - 200 гр. ;
орехи (у меня смесь: миндаль, грецкие) - 200 гр.
ванилин - на кончике ножа
желатин (не обязательно) - 10 гр.
миндальные лепестки - 30 гр.
пищевая пленка, гнет

Слойка с сыром.

модераторღ♥L@dy-bird♥ вывесила фотки

Подробнее »

Простая и вкусная выпечка

Тройной шоколадный чизкейк

 

 

Ингредиенты:

 

Творожные рогалики с шоколадом

Рецепт творожного теста я взяла из книги Ирины Чадеевой "Пироги и кое-что еще" первой части. Очень мне понравилось тесто, приятное в работе, вкусное, не трудоемкий процесс. Сделать рогалики решила с шоколадом. Кстати, делала я их тоже на праздники. Очень вкусно с крепким черным кофе. Есть идея в следующий раз сделать со сгущенным вареным молоком.

Цезарь

Друзья, меня в последнее время стал мучить вопрос по поводу соуса. Как вы его делаете? Покупаете готовый,то какой? или обычный майонез?

Syndicate content