Праздничный рецепт. Мясо"Ласточкино гнездо"

Очень празднично выглядит это блюдо на столе. А вкус.... Просто замечательный попробуйте, Вам понравится!!!


 (365x274, 47Kb)

Ингредиенты для "Ласточкино гнездо"
Мясо (Фарш, я беру домашний свинина-говядина) — 0.5 кг
белый хдеб— 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Лук — 1 шт
Укроп, Соль, Перец
Яйцо — 2 шт
Майонез, Кетчуп
Помидор большой — 1 шт
Сыр — 100 г

КУРИНАЯ ВЕТЧИНА


Нам понадобится:

1кг  куриного/индюшачьего фарша

2-3 зубчика чеснока

соль, перец по вкусу

1 ст.л. агар-агара (у автора - 1 пачка желатина)

кусочки разных сортов перца / или кусочки сыра

****

1 пакет из под сока с внутренним фольговым покрытием

****

НЕМЕЦКИЙ ПИРОГ



Для теста:

125 г сливочного масла или 200 г маргарина,

0,5 ст. сахара,

1 ванильный сахар,

3 яйца,

1 ст.л цедры лимона,

1,5 стакана муки,

1 пакетик разрыхлителя.

Быстрый пирог с шоколадом и яблоками/Torta veloce con mele e cioccolato

Доброе утро! Спасибо за поздравления. Будет отдельный пост о книге с благодарностями и адресами. Могу сказать, что в Москве я 18, 19 и 20-го апреля. Подробности после выхода книги.
А сегодня хочу поделиться с вами рецептом этого пирога из одной книги о сладкой выпечке. Он настолько простой и делается мгновенно, что вы в него влюбитесь. А уж какой он сочный, мягкий и вкусный!!!
В оригинале правда было какое-то адское количество масла, я убавила его и добавила ещё кое-что.

Фаршированная курица (без костей)



В нашей семье очень любят курочку, а когда в ней нет костей и ещё она с начинкой, так сказать два блюда в одном.

Сначала нам нужно купить курицу в мясной лавке и попросить удалить из неё кости не повредив мясо и кожу.
Дома вымыв курицу мы её откладываем и приступаем к приготовлению начинки. У нас в семье прижились 3 вида:

1. жаренный фарш с орехами и черносливом
2.гречневая каша с жаренной куринной печенью и луком

Лапша домашняя



2 яйца
1/2 ч.л соли
100мл. горячей воды
1-2 ст. л. растительного или сливочного масла (чтобы тесто было пластичнее)
2 ст. муки (250 мл.)

ТОРТ "ШОК" постный в микроволновке

Назвала так этот торт и потому что шоколадный, и потому что на меня он ,действительно, произвел некоторый шок)))) Очень воздушный,высокий и пористый бисквит.Да к тому же постный! Мечта)))) Торт за 10 минут))))

 (700x525, 109Kb)

Яблочный пирог № 2 (Питерский)

Яблочный пирог которым меня в детстве угощали в СПб...кто первый приготовит такой пирог, покажите фотографию вашего пирога в комментариях поста.



  Подробнее »

рис с соевым соусом

этот рис сделала с тем же соевым соусом(какой то китайский крабовый) ,что и макароны с крабовым мясом,как гарнир к куриным рулетикам.




 


 


порезать 2 луковицы большие кубиками.потушить на сковороде с большим кол-вом масла.на полуготовности добавить замороженный зелёный горошек.потушить ещё.добавить почти в конце 70-100 мл крабового соевого соуса(писала о нём ранее). Подробнее »

Syndicate content