Тирамису

Знаменитый итальянский десерт "Тирамису"! По рецепту Сержа Марковича вам понадобятся мягкий сыр маскарпоне, воздушное печенье савоярди, ликер Амаретто, кубинский ром, а также сливки, яйца, сахарная пудра, кофе и какао. Приятного аппетита!

Блинчики на кокосовом молоке

Блинчики на кокосовом молоке

Осталась у меня после кокосового раунда банка кокосового молока...и что из этого вышло) Подробнее »

Китайский суп с кальмарами

Очень простой и вкусный суп с кальмарами и грибами.



100 граммов риса
50 гр. сушеных кальмаров
50 гр. грибов Шитаки
50 гр. пророщенных бобов
Кунжутное масло
Соль и перец
Кориандр и зеленый лук



Порежьте и вымочите грибы. Вымочите кальмаров. Промойте ростки бобов.

Густой овощной суп по-бразильски

Это напоминает больше тушеные овощи, чем суп, но смотря как готовить – добавите больше воды и будет жидкий суп. Я же люблю очень густые супы и этот сделал таким, чтобы было одновременно было и первое, и второе.



1 манго
банка консервированной красной фасоли
Батат 3 штуки
2 дольки чеснока
Большая горсть кинзы
1 большая луковица
3 перца чили
1 зеленый перец

Суп из красного перца с овощами

Суп из красного перца

Этот суп сделан на основе этого рецепта

Суп -пюре из белых грибов( сушеных)


Суп -пюре из белых грибов( сушеных)

  Подробнее »

Суп -пюре из белых грибов( сушеных)


Суп -пюре из белых грибов( сушеных)

  Подробнее »

Мжаддара Mjaddara (рис с чечевицей и жаренным луком)



1/2 ст. коричневой чечевицы (у меня красная, она самая мягкая и очень быстро варится)
1 ст длинозернового риса (я использовала коричневый рис)
4 средние красные луковицы (у меня обычный белый)
cпеции:
0.5 ч. л. зиры или по вкусу
1/2 ч. л. паприки
cоль по вкусу
масло самне или топленное масло или Гхи 1,5-2 ст. л.
растительное масло 3-4 ст. л.
Syndicate content