Быстрый пирог с шоколадом и яблоками/Torta veloce con mele e cioccolato

Доброе утро! Спасибо за поздравления. Будет отдельный пост о книге с благодарностями и адресами. Могу сказать, что в Москве я 18, 19 и 20-го апреля. Подробности после выхода книги.
А сегодня хочу поделиться с вами рецептом этого пирога из одной книги о сладкой выпечке. Он настолько простой и делается мгновенно, что вы в него влюбитесь. А уж какой он сочный, мягкий и вкусный!!!
В оригинале правда было какое-то адское количество масла, я убавила его и добавила ещё кое-что.

Фаршированная курица (без костей)



В нашей семье очень любят курочку, а когда в ней нет костей и ещё она с начинкой, так сказать два блюда в одном.

Сначала нам нужно купить курицу в мясной лавке и попросить удалить из неё кости не повредив мясо и кожу.
Дома вымыв курицу мы её откладываем и приступаем к приготовлению начинки. У нас в семье прижились 3 вида:

1. жаренный фарш с орехами и черносливом
2.гречневая каша с жаренной куринной печенью и луком

Лапша домашняя



2 яйца
1/2 ч.л соли
100мл. горячей воды
1-2 ст. л. растительного или сливочного масла (чтобы тесто было пластичнее)
2 ст. муки (250 мл.)

ТОРТ "ШОК" постный в микроволновке

Назвала так этот торт и потому что шоколадный, и потому что на меня он ,действительно, произвел некоторый шок)))) Очень воздушный,высокий и пористый бисквит.Да к тому же постный! Мечта)))) Торт за 10 минут))))

 (700x525, 109Kb)

Яблочный пирог № 2 (Питерский)

Яблочный пирог которым меня в детстве угощали в СПб...кто первый приготовит такой пирог, покажите фотографию вашего пирога в комментариях поста.



  Подробнее »

рис с соевым соусом

этот рис сделала с тем же соевым соусом(какой то китайский крабовый) ,что и макароны с крабовым мясом,как гарнир к куриным рулетикам.




 


 


порезать 2 луковицы большие кубиками.потушить на сковороде с большим кол-вом масла.на полуготовности добавить замороженный зелёный горошек.потушить ещё.добавить почти в конце 70-100 мл крабового соевого соуса(писала о нём ранее). Подробнее »

Макароны с крабовым мясом и соевым соусом

купила я тут ооочень вкусный соевый крабовый соус(китайский какой то).и так мне захотелось им всё поливать и везде добавлять.и тогда сочинился такой рецептик.:

порезала полукольцами 2 большие луковицы.немного обжарила в большом кол-ве растит. масла.добавила 200 гр крабового мяса(палочек).потушила ещё немного.

 


добавила соевый соус(где то 50-70 мл),потушила до готовности лука. Подробнее »

Тушённая курочка с яблочками

Ингредиенты:
2 яблочка


огромную морковь


3 луковицы


2 курицы без хребтов(оставила для супа их)


маринад(на глаз):соевый соус,сахар(грамм 100),немного уксуса яблочного ,масло,растительное,приправа для гриля


Приготовление:


порезала яблоки,морковь как нравится.2луковицы на четвертинки ,1 мелко(это чтоб в маринад сок получше отдался)курицу порезала на куски. Подробнее »

Раунд 174. Маринованые и соленые огурцы.

Великолепно! Как всегда!

[info]n3_uta

Печенье "Сырные завитки"

Boeuf bourguignon — «Говядина по-бургундски»

Boeuf bourguignon

Посмотрел я на этот рецепт , и решил, что просто обязан повторить это красивое мужское блюдо! У него есть небольшая предыстория, его готовят в одном фильме, как я прочитал, но я кино не смотрел и навряд ли посмотрю, а блюдо приготовил, и оно получилось очень вкусным и необычным по вкусу.

Syndicate content