Суп с кукурузными чипсами

Техасско-мексиканская кухня - Tex-Mex. В идеале для подачи супа используются полоски кукурузной тортильи, поджаренные в масле, но для быстроты можно использовать и готовые кукурузные чипсы.



На 4 порции:

2 куриные грудки
1 литр куриного бульона
3 средних помидора, нарезать кубиками
1/2 большой луковицы, нарезать кубиками
3 зубчика чеснока, нарезать пластинками
1 свежий перец серрано или чили, нарезать кубиками

на носу весна, а любимые джинсы не сходятся...)))


Это цитата сообщения Леночка_77 Оригинальное сообщениена носу весна, а любимые джинсы не сходятся...))) будем бороться! кто со мной?



Правильная система питания - залог здоровья и красоты!


попробуйте в течении 2 месяцев придерживаться простых правил и Вы будете приятно удивлены! Подробнее »

Сырные лепешки



Для теста:

5 ст. муки (стакан - 250 мл.)

320 мл воды

1 яйцо

2 чт.л. растительного масла

1 ст.л. водки

Для начинки:

300 г брынзы

2 зубчика чеснока

пучок зеленого лука

по 3 веточки пертушки и укропа

Раунд 169: Mac& Cheese

Да, есть такое блюдо у загнивающих американцев, есть. И дорога вам в Гугл, если что.

А на следующей неделе - кранчи. И если что - дорога в Гугл.

П.С.: "Да" и "Нет" не говорите, старое не приносите. Вы поедете на бал?

Фахитас с курицей по-домашнему

Решила поделиться своим вариантом приготовления мексиканского фахитас с курицей.  Однажды попробовав это блюдо в одном мексиканском ресторане, поняла, что хотела бы приготовить его дома на ужин.  Сказано-сделано. За основу взяла рецепты из интернета и немного адаптировала их под свой вкус. После нескольких попыток приготовления пришла в итоге к этому варианту, он оказался самым вкусным.


Клюквенные фисташковые печенья



Ингредиенты:

* 180 г масла комнатной температуры
* 60 г сахара
* 1 ст. ложка сметаны
* 1 апельсин, шкурка натертая
* щепотка соли
* 260 г муки
* 60 г крупной клюквы
* 60 г зеленых фисташек
* 100 г светло-коричневого сахара для обволакивания
* 1 яйцо
Syndicate content