Сырники с морковью (или легкие сырники)

 Необходимые продукты:

творог - 850 г

морковь - 340 г

маргарин столовый или масло сливочное - 20 г

крупа манная - 30 г

яйцо - 1 шт.

сахар - 90 г

мука пшеничная - 150 г

масло топленое - 50 г

сметана - 200 г


Количество порций: 6

Время приготовления: 20 мин Подробнее »

Рагу овощное с курочкой

 Берем 1/4 кочана капусты, режем, кладем в тефлоновый хазан, слегка смазанный подсолнечным маслом, начинаем тушить на медленном огне. В это время режем большую луковицу, добавляем к капусте, трем 2–3 средних морковки – туда же. Если огонь сильный, подлить водички, чтобы было тушение, а не жарение. Затем закрываем крышкой и режем дальше: 1–2 больших паприки (богларского перца) и 1 большой баклажан. Тушим примерно около часа, чтобы капуста стала мягкой. Ближе к концу добавляем соль и любимые специи (я беру белый и черный молотый перец, сладнкую паприку, смесь травок).

Банановые канапэшки

 2 банана, 2 лимона, примерно 200 грамм твердого сыра


Все режем: банан – кружочками, лимон – кружочек режем на четвертинку, сыр – средне–тонкими квадратиками. На тарелку выкладываем: сыр, лимон, банан. Прекрасная закуска к вину!! Можно есть вилкой, а если много гостей, можно и навтыкать зубочисток – тогда будут настоящие желтенькие канапэшки!!!


Фруктовый салат

 Яблоко, банан, 3 мандаринки или 1 апельсин, 2 киви порезать на кусочки, добавить любимый обезжиренный йогурт (я брала клубничный) и заправить салат. Безумно вкусно, когда все вместе В принципе, пропорции не имеют значения!!


Овощное рагу (Ленивка)

 Режем 4–5 помидоров и начинаем тушить на сковороде тефлоновой в добавлением небольшого количества подсолнечного масла. Можно добавить 2–3 стол ложки томатной пасты. Пока тушится, трем на средней терке 2–3 морковки, высыпаем. Затем луковицу режем – добавляем в сковороду. 2–3 штуки болгарского перца, 1–2 баклажана. Солим к концу тушения, через час примерно. Добавляем соль, специи, приправы (какие есть, например, петрушку, базилик, майоран...). Важно делать это в конце, чтобы овощи сохранили витамины, равно как и петрушка.

Запеканка морковно-творожная

 Необходимые продукты:

морковь - 450 г

молоко - 80 г

масло сливочное - 20 г

крупа манная - 40 г

творог нежирный - 200 г

яйца - 50 г

сахар - 20 г

сметана - 80 г


Количество порций: 4

Время приготовления: 1 ч. 10 мин


Способ приготовления рецепта:

Диеты № 1, 3, 5, 6, 8, 9, 7 и 10, 11, 13, 15. Подробнее »

Рыба под шпинатом

Нам потребуется:


рыба (я брала замороженный пенгасиус или как его там)


Шпинат (я опять же брала уже измельченный и замороженный)


немного сыра


специи, горчица


лук


  Подробнее »

Сытный пирог

Сытный пирог


Из оригинального рецепта:

- лесные грибы (шампиньоны)

- слоеное тесто

- картофель

- молоко и сливки

- чеснок

- сыр Подробнее »

Syndicate content