«Облегченный» борщ

Так уж получилось, что в нашей семье готовлю в основном я, а жена скорее является потребителем еды. И вот она села на диету. Готовит сама себе, но как-то все одинаково, без огонька. Решил я ее порадовать и задумал из традиционного борща сотворить облегченный вариант, тем более это оказалось не так уж трудно. Процесс фотографировать честно пытался, но результат получился ужасный. То ли мыльницы вина, то ли рук. Воспользовался фотографиями оригинального поста.

Куриное карри

 


Куриное карри | Hanka


Индийская кухня, адаптированная… 



Подробнее »

Медовый торт

А ещё огромный плюс что его легко готовить, а результат оценят ваша семья и гости.


Такой торт украсит любой праздничный стол.

Рецепт автора с небольшими моими изменениями.

Для коржей

  • 3 яйца
  • 1 ст. саxара
  • 50 г масла
  • 5 ст.ложек меда
  • 2,5 ст+2 ст.ложки самов.муки


Крем Подробнее »

Суп-лапша из петуха

Я очень обожаю домашнюю лапшу из домашнего петуха или из курицы,но,больше из петуха,потому как бульон получается более вкусным и не сильно жирным.В этот раз перед отъездом из Москвы,мой зять выбрал самого красивого петушка ,приговорил его:),мама его мне пощипала,очистила,опалила,заморозила и вот я привезла его в Эмираты.Теперь суп приготовила.Получился суп вкуснейший, и поэтому делюсь рецептом!!!










Закуска ракушки

подойдет в качестве закуски или как второе блюдо.



Изображение



большие ракушки - на порцию 5 - 7 шт. на одного

банка тунца в масле

3 яйца

6-7 крабовых палочек

майонез

креветки

зелень



Ракушки отварить 5-6 минут, слить воду. Промыть холодной водой.

Креветки отварить 5 минут и очистить.

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В КАПУСТЕ



ИНГРИДИЕНТЫ

куриное филе - 800 гр.

капуста - 1 небольшой качан

сыр - 200гр.

зелень (укроп, зелёный лук)

яйцо -2шт

панировка

масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

занудный пост о подмене понятий

в кухне интернета, когда начинаются споры, то зачастую ведь сравнивают квадратное с зелёным и каждый доказывает свою правоту.
вот задали вопрос--А что нам-то делать, городским жителям, с сумасшедшим ритмом жизни?

это так оправдывают то, что не успевают приготовить нормальную здоровую еду и им приходится выкручиваться: заливать хлеб маянезом, сверху накидать колбаски, засыпать сыриком и в духовочку.
и ведь готовится-то это всего полчаса, а зато как быстро, вкусно и сытненька главное.

Франкфуртский суп

Этот суп лёгкий как в еде,так и в приготовлении..






Необходимо..


4 шт. франкфуртских сосисок


1 луковица,1-2 з.чеснока,1 ч.л. сладкой красной паприки,сметана 1-2  ст.л. и 1 ч.л. муки,соль или вегета, перец,раст.масло


савойская капуста пол вилка


зелень: петрушка,я положила кинзы Подробнее »

Пепозо алла форначина /Peposo alla fornacina


Доброе утро! Сегодня у нас будет мясо!
Пепозо алла форначина - тосканское острое блюдо из телятины. После него все во рту все горит, но именно в этом его изюминка! Поскольку мясо готовят очень долго, то для этого блюда берут или ссек (большой кусок телятины без кости с передней верхней части задней ноги), или же заднюю часть телячьей голяшки.
Конечно тем, то не любит острое, лучше просто не делать это блюдо.

Syndicate content