О жареном майонезе

Я бы покривила душой, если б сказала, что не люблю приезжать домой, в Минск. Люблю. Там моя мама, брат, друзья, коты, если уж на то пошло. Там растут антоновские яблоки и живут пескарики в мелких речках с быстрой и тёмной водой. Там розовые верески и кривые вербы. Там ничего не происходит. Там, в общем, хорошо. Только никогда, никогда не нужно там ходить в ресторан. Потому что практически не имеет значения, что вы заказываете на горячее, - в девяноста процентах из ста вам принесут его - жареный майонез.

Пирог "Гости на пороге"

 (548x402, 65Kb)























Если вам позвонили друзья и сказали, что будут у вас через 30 минут, вот тут и пригодится этот рецепт! Готовится очень быстро, без проблем , вкусный и пикантный пирог для чая или под рюмочку! Попробуйте!

Ингредиенты

Петух, тушеный в вине



Ингредиенты:

мясо цыплёнка из расчёта на сковороду,
100 г сала,
150-200 г шампиньонов,
5-6 небольших луковиц,
100 г коньяка,
1 бутылка красного вина,
1 ст.л. муки,
растительное и сливочное масло для жарки,
лавровый лист, тимьян, чеснок, соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Ризотто - работа над ошибками

Спагетти, пицца, ризотто, лазанья, чиабата, песто, гаспачо, брускета, тирамису – их существует множество рецептов. Я почти ничего не готовила еще дома из итальянской кухни и решила воспользоваться рецептами профессионалов. И начала с самого сложного.

Яйца по-еврейски

Дорогие друзья, сегодня хочу предложить вам довольно необычный рецепт приготовления "фаршированных" яиц, потому как насколько я поняла из оригинального рецепта, они вообще не фаршируются. Но для того, чтобы, как говорится, не переводить продукты решила его немного видоизменить. Но для начала оригинальный вариант рецепта "Яйца по-еврейски":



Ингредиенты на 5 порций:

яйца 5 шт.
масло сливочное 100 г.
зелень по вкусу

Открытый яблочный пирог с творожной начинкой

 

Еще один эксперимент на творожную тему - на сей раз с яблоками, изюмом и орехами. Теста мало, начинки много - то, что надо! 

Вам потребуется для теста:

Мука - 250 гр.
Масло сливочное - 125 гр.
Вода - 1/2 стакана
Сахарная пудра - 2 ст. ложки

Для начинки:

Яблоки - 4 шт.
Творог - 200 гр.

Творожно-зерновые булочки (выпечка в банке)




Мало того, что булочки очень вкусные, делаются просто и быстро, так еще и выпекаются в банке... но самое главное, хранятся в ней 4 недели и не черствеют!



Рецепт Ирины-harrybo (далее слова автора)
Syndicate content