Теплый салат из шпината, куриной печенки и яблока с гранатовым соусом

Очень вкусный салат. Яблоки с печенкой и сладковатым гранатовым соусом звучат превосходно!

 

На 2 порции нужно:

2 горсти молодого шпината (или любых салатных листьев нейтральных по вкусу)

4-6 куриных печенок

1 яблоко кислых сортов.

20 г сливочного масла

1.ч.л. сахара

1 щепотка корицы

гранатовые зерна для подачи

2 ст.л. оливкового масла Подробнее »

Страсбургский пирог


картинка


Для теста: 100 — 120 г. сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки крахмала, 1 стакан муки, желток одного яйца, питьевой соды на кончике ножа. Подробнее »

Для разогрева

LyudVik вывесила фотку

Подробнее »

Горячая закуска

LyudVik вывесила фотку

Подробнее »

Шоколадно-имбирное печенье

 

Запасайтесь свежим корнем имбиря, здесь нужен именно он. Порошок иной раз может выручить, но..все же не то. Вы же не хотите остаться без головокружительного пряного запаха, без всего этого шоколадно-имбирного великолепия, которое так просто создается?

Нам нужно:примерно на 12-15 шт

70 гр темного шоколада150 гр муки1 яйцо3 см корня имбиря (очистить и натереть)

Говядина в грибном соусе



для мяса
700 гр. говяжьей вырезки
2 пригоршни сушеных грибов
оливковое масло
1 ст. л. сушеного тимьяна
соль
перец

для соуса
оливковое масло
1 луковица
1 долька чеснока
1 ст. л. сушеного тимьяна
200 мл. коньяка
4 ст. л. сметаны
соль
перец

Грибы залить кипятком и накрыть крышкой.

Салат "Генеральский"



картофель (среднего размера) — 6 шт.
фасоль (отварная) — 1 ст.
морковь (отварная) — 3 шт.
лук — 1 шт.
шампиньоны (свежие,крупные) — 7 шт.
сок свеклы — 1-2 ст. л.
огурец маринованный — 2-3 шт.
соевый соус — 1 ст. л.
масло рафинированное — 80 гр.
чеснок (сухой)
перец душистый (соль)
сахар — 1 ч. л.
уксус винный — 2 ст. л.
травки сушёные (индийские)
зелень (для украшения)
Syndicate content