Массаман карри с курицей


Как и обещала в продолжение темы Королевской тайской кухни рецепт Массаман карри с курицей. Ну очень вкусно. И подойдет тем кто не фанат острых блюд.

Кефаль, запеченная в фольге/ Cefalo al cartoccio


Добрый день! У меня сегодня будет такой совсем легкий, диетический рецепт.
Я таким образом запекаю рыбу (не только кефаль), когда мне лень что-то ещё с ней делать или просто времени нет. И потом я просто у готовой рыбы отделяю филе от костей и делаю такие "холодные бутeрброды" с черным хлебом, помидорами и песто.

Праздничный стол: лучшие закуски!

 К вам пришли гости? Или вы задержались на работе и не успеваете приготовить ужин? Не паникуйте, Passion.ru подобрал для вас самые простые рецепты блюд, которые не требуют много времени на приготовление. Ведь хорошая закуска - это высокая оценка хозяйке за простоту приготовления, отличный вкус и изобретательность.



Подробнее »

ПИРОГ С РЫБОЙ (или попытка угостить Гиляровского)



"И Кузьма перебросил на левое плечо салфетку, взял вилку и ножик, подвинул к себе расстегай, взмахнул пухлыми белыми руками, как голубь крыльями, моментально и беззвучно обратил рядом быстрых взмахов расстегай в десятки узких ломтиков, разбегавшихся от цельного куска серой налимьей печенки на середине к толстым зарумяненным краям пирога.
- Розан китайский, а не пирог! - восторгался В. П. Далматов.

лучший кофе в моей жизни или кофе по израильски

Перед тем как поделится с тобой рецептом, я расскажу тебе маленькую кофейную историю.


  Подробнее »

Кофе для любовницы

Захотелось приготовть кофе но не как всегда а по особенному. Полез в и-нет и нашел у андрэ рецепт кофе Меланж как он утверждает из венских кофеен. Попробовал приготовить - получилось такая вкусняшка .......ималЭЭЭЭ (это на иврите, а по итальянски - мама мия) . Вкуснотище. Значит готовится так:

  Подробнее »

Желтое карри с креветками и ананасом


Будучи в Тайланде, на Phuket или Bangkok, настоятельно вам рекомендую посетить кулинарную школу Королевской Тайской кухни Blue Elephant. Это внесет незабываемое впечатление в ваш отдых. Школа располагается в восхитительном старинном особняке с тенистым парком. В центре города Phuket.
Занятия есть каждый день, утром с походом на рынок (очень рекомендую) и после обеда.

Телятина с черным хлебом тушеная в пиве

Всем привет.
Сегодня снова будем готовить телятину. Но на этот раз рецепт несколько сложней, совсем немного, но зато более интересный. Будем готовить телятину с черным хлебом тушеную в пиве. После этого блюда я в очередной раз задумался над тем, чтобы основательно ввести телятину в свой постоянный рацион. И вкусно, и не так вредно, как та же свинина, и готовить легко и приятно. А в этом рецепте у нас еще корень сельдерея и петрушки, считайте вообще одна польза.

Для приготовления телятины с черным хлебом тушеной в пиве нам нужно:
Syndicate content