Пекорино, бобы, мед и нарциссы

Хочу вас обрадовать. Я улетаю 1 апреля к родителям и меня не будет практически весь апрель. То есть я конечно буду, но о еде и об Италии скорей всего я писать наверное не буду. Поэтому слегка сейчас вас "подзамучаю" постами. Перед отьездом.
Про мой приезд в Москву  я напишу отдельный пост. Дай Бог, чтобы все получилось. Пока не очень все ясно. В отдельном посте расскажу где, когда и во сколько я буду раздавать автографы...

Мед, сыр пекорино и бобы - это классика тосканской кухни. Хотя в других регионах тоже этот союз пользуется успехом.

Весна! Ура!!!


 У нас уже полным ходом идет весна. Отцветают одни деревья, следом за ними цветут другие. На улице волшебно... И вот уже на подходе маки и фантастическое время... Особенно люблю  май и июнь в Италии. Эти два  месяца совершенно прекрасны. Конечно, при условии, что нет дождя каждый день!


11  Подробнее »

Мясо по-бургундски

И так нам нужно:



1. Сухое красное вино


2. Бульон


3. Говядина, желательно задняя часть



4. Овощи - картошка, дайкон, морковь, болгарский перец



5. Корешки сельдерея, петрушки, пастернака Подробнее »

Салат из мяса омаров с овощами

Yaliliya поделилась ссылкой

http://resepte.ru/post156147992/

Задание на неделю

21-27 марта -
Блюда с огурцами солёными и маринованными.
НЕ салаты, не солянки/рассольники и не способы засолки/маринования.

ОК, старое примем. Одну ссылку (Но не перебарщивайте с общим количеством уже приготовленного ранее, пожалуйста. Лучше приготовить ещё раз и украсить вашим рецептом сборный пост)

И, друзья, со следующей недели объявляем каникулы недели на 3-4.

До встречи,
Илана и Карина

Сладкий тарт



Ингредиенты:

• 500 г песочного теста
• 80 г темного сиропа
• 80 г золотистого сиропа
• 110 г сахара Демерар
• 1 лимон, сок
• 40 г растопленного масла
• 3 яйца
• 1 ч. ложка корицы
• 20 г цукатов из апельсинов или засахаренные корки апельсиновой цедры, нарезанные на маленькие
кусочки
• 150 г грецких орехов

Тарт со сгущенкой и грецкими орехами

Тарт со сгущенкой и грецкими орехами



Тарт:

• 250 г песочного или песочно-миндального теста
• 350 г сгущенки с сахаром
• 50 г соленого масла
• 20 г золотистого сиропа

Глазурь:

• 30 г масла
• 75 г шоколада

Орехи:

ЧАЙ с пряностями (для похудения)

Регулярное употребление карри и чая является одним из ключевых элементов, способствующих избавлению от лишнего веса. Именно по этому у нас на востоке (а Израиль, так же как и Индия, Персия находится на Востоке. Культура чаепития у нас на Востоке хранится с давних времен.



Как показало исследование, специи и травы, используемые в индийской кухне в качестве приправ, а также травяные чаи обладают свойствами, способствующими ускорению обмена веществ посредством термогенеза.


Syndicate content