Шошаним или булочный пирог

Очень вкусный пирог с шоколадной начинкой.

Нам потребуется:

Тесто:

1 стакан молока
200г сливочного масла или маргарина
2 яйца
3/4 стакана сахара
0,5 чайной ложки соли
40г «мокрых» дрожжей
5 стаканов муки

Наполнитель:

100г сливочного масла
3 столовые ложки какао
0,5 стакана сахара

Глазурь:

0,5 стакана молока
0,5 стакана сахара

Мясной рулет

Для приготовления этого блюда нам потребуется.


Говядина – около килограмма

Лук – 2 штуки

Грибы (шампиньоны)  – 300 граммов

Сливочное масло – граммов 150

Сыр – около 300 граммов

Чеснок – 3 зубчика

Яйцо – одна штука

Фольга.


  Подробнее »

Ишли кюфта

Вступление
Открываю новый тег и новое направление. Теперь каждую пятницу я буду учиться у своего друга армянской кухне. И первое мое блюдо - удивительная ишли кюфта. Как говорят армяне, это блюдо турецких армян - тех, кто переселился из Турции в Армению, и кто сохранил самые старинные рецепты. Мой друг из такой семьи. Он чтит традиции, очень уважает армянскую кухню, прекрасно готовит (как истинный армянин предпочитает, чтобы готовила женщина, но доверяет ей только выпечку). Я учил его русской и испанской кухне, он меня - кухне своей бабушки-армянки. 

Закрытый яблочный пирог

 

Очень вкусный и простой в приготовлении пирожок. В начинку я этот раз добавила 2 банана.


Для теста:
 

  • 400гр. муки
  • 160гр. сливочного масла(или маргарина)
  • 1 яйцо
  • 1/3 ст. ледяной воды
  • 1ч.л. уксуса
  • 1ч.л. разрыхлителя
  • 3ст.л. сахарной пудры.


Для начинки:
  Подробнее »

Самый быстрый и вкусный рецепт шоколадного торта.



Этот шоколадный торт мало того, что готовится всего за 3 минуты, он получается еще очень вкусным.


Вы сами поймете, когда сделаете себе этот оригинальный и в тоже время очень простой и быстрый по приготовлению десерт, как на праздник, так и просто чтобы себя побаловать. Подробнее »

Джем из хурмы с кусочками киви и с привкусом карамели.





Взять мягкую хурму, очистиь кожуру и сделать пюре любым способом.


Сахара нужно 1 стакан на каждый стакан пюре. Подробнее »

Куриные шашлычки "Якитория"

Как то раньше я не покупала куриные грудки как отдельные продукт, всегда курицу целиком и раз-раз на кусочки, а потом тушить-запекать) А тут нашла в инете несколько рецептов именно из грудки (по цене недорого и обрезочки идут на суп).

Теплый салат из сердечек



1,5 кг индюшинных сердечек
3 крупные луковицы
примерно 400 гр грибов
0,5 стакана херес
0,5 стакана марсала
0,5 стакана красного вина
пару ложек бренди
соль,перец
тимин (коранит)

Нарезала лук тонкими полукольцами,и потушила в небольшом количестве масла.
Сердечки целиком отварила в течении 3-4 минут, порезала их кружочками,и добавила к луку.

Битки с грибами

Большое спасибо ЗОЛОТОЕ_СОЛНЫШКО за прекрасный рецепт

Суп из семги с чесночным кремом

Суп из семги с чесночным кремом

Супы я готовлю часто, а  вот выкладываю редко... не фотогеничные они какие-то или у меня руки... криворуки(
Но этим супом я просто обязана поделиться)
Итак... рецепт из последнего Гастронома
Текст как в рецепте, далее мои комментарии. Подробнее »

Syndicate content