занудный пост о подмене понятий

в кухне интернета, когда начинаются споры, то зачастую ведь сравнивают квадратное с зелёным и каждый доказывает свою правоту.
вот задали вопрос--А что нам-то делать, городским жителям, с сумасшедшим ритмом жизни?

это так оправдывают то, что не успевают приготовить нормальную здоровую еду и им приходится выкручиваться: заливать хлеб маянезом, сверху накидать колбаски, засыпать сыриком и в духовочку.
и ведь готовится-то это всего полчаса, а зато как быстро, вкусно и сытненька главное.

Франкфуртский суп

Этот суп лёгкий как в еде,так и в приготовлении..






Необходимо..


4 шт. франкфуртских сосисок


1 луковица,1-2 з.чеснока,1 ч.л. сладкой красной паприки,сметана 1-2  ст.л. и 1 ч.л. муки,соль или вегета, перец,раст.масло


савойская капуста пол вилка


зелень: петрушка,я положила кинзы Подробнее »

Пепозо алла форначина /Peposo alla fornacina


Доброе утро! Сегодня у нас будет мясо!
Пепозо алла форначина - тосканское острое блюдо из телятины. После него все во рту все горит, но именно в этом его изюминка! Поскольку мясо готовят очень долго, то для этого блюда берут или ссек (большой кусок телятины без кости с передней верхней части задней ноги), или же заднюю часть телячьей голяшки.
Конечно тем, то не любит острое, лучше просто не делать это блюдо.

О жареном майонезе

Я бы покривила душой, если б сказала, что не люблю приезжать домой, в Минск. Люблю. Там моя мама, брат, друзья, коты, если уж на то пошло. Там растут антоновские яблоки и живут пескарики в мелких речках с быстрой и тёмной водой. Там розовые верески и кривые вербы. Там ничего не происходит. Там, в общем, хорошо. Только никогда, никогда не нужно там ходить в ресторан. Потому что практически не имеет значения, что вы заказываете на горячее, - в девяноста процентах из ста вам принесут его - жареный майонез.

Пирог "Гости на пороге"

 (548x402, 65Kb)























Если вам позвонили друзья и сказали, что будут у вас через 30 минут, вот тут и пригодится этот рецепт! Готовится очень быстро, без проблем , вкусный и пикантный пирог для чая или под рюмочку! Попробуйте!

Ингредиенты

Петух, тушеный в вине



Ингредиенты:

мясо цыплёнка из расчёта на сковороду,
100 г сала,
150-200 г шампиньонов,
5-6 небольших луковиц,
100 г коньяка,
1 бутылка красного вина,
1 ст.л. муки,
растительное и сливочное масло для жарки,
лавровый лист, тимьян, чеснок, соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Ризотто - работа над ошибками

Спагетти, пицца, ризотто, лазанья, чиабата, песто, гаспачо, брускета, тирамису – их существует множество рецептов. Я почти ничего не готовила еще дома из итальянской кухни и решила воспользоваться рецептами профессионалов. И начала с самого сложного.
Syndicate content