Пряный десерт с диким рисом по Еврейски

Израильские специалисты доказали: из-за большого содержания антиоксидантов черный рис будет полезен для профилактики  и тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком и др анко больным.

  Подробнее »

Пасхальный кулич в хлебопечке



3 яйца

175г сливочного масла

100мл.молока

1.5 ч.л.соли

8 ст.л.сахара

460г муки

3 ч.л. дрожжей

130г изюма


Можно добавить 1 ч.л. без верха куркумы для цвета

  Подробнее »

Оладьи на дрожжевом тесте с яблоками


  

Масленица продолжается, сегодня второй ее день. У меня не блины, но их близкие родственники - горячие, пышные оладьи. И не какие-нибудь там, а с кусочками яблок. Берите антоновку, если хотите лучше чувствовать яблочный вкус. Если же найти этот замечательный сорт не получилось, не отчаивайтесь, любые другие тоже подойдут.

Нам нужно:
250 гр муки

Творожный пай "Слёзы ангела"

Очень вкусный, нежный, воздушный пирог! Тает во рту.

Для теста:

1 ст муки

1 ч.л разрыхлителя

80 г масла

2 ст.л сахара

1 небольшое яйцо

Для начинки:

500 г творога

0,5 ст сахара

3 желтка

1 ст.л манки

100 г сметаны или густых сливок

ваниль

Для безе:

3 белка

5 ст.л сахарной пудры

Тесто:

Творожные слойки с заварным кремом



Творожное слоеное тесто:

Мука 100 г.
Масло 100 г.
Творог 100 г.

Французский крем:

100 мл молока
1 желток,
1 ст. л. сахара
10 гр. (1 чайная ложка) муки

Начинка:

25-30 гр. изюма
1 желток для смазки

Способ приготовления крема:

Ржаные оладьи с зеленым луком

Большое спасибо Владимир_Шильников за наводку!

Курица в апельсиновом соусе

Все, что вы увидите на фото, приготовлено профессиональным поваром и сопровождается его комментариями.





Нам понадобится:

1 филе куриной грудки
150 мл апельсинового сока
10 мл ликера Куантро
1 чайная ложка крахмала
100 гр. риса

Для украшения:

1/2 апельсина
6 ягод черники

Груши в красном вине.

  Этот теплый и легкий десерт, ставший уже классикой, из раза в раз покоряет мое сердце. Каким-то волшебным образом он создает неповторимую таинственную и уютную атмосферу за столом. Need:
около 700 мл красного полусухого вина
3 сочные груши
корица, гвоздика, сахар, бадьян - по вкусу.
мороженое или взбитые сливки - при подаче
How-to:
Syndicate content