Куриный рулет с грибной начинкой

 (400x321, 147Kb)
Для рецепта вам потребуется:

3 филе
3 яйца
500 г грибов
1 луковица
50 г кунжута
50 г подсолнечного масла
укроп, петрушка
соль, перец по вкусу
для украшения свежий огурец

Салат со свеклой, авокадо и козьим сыром

Beetroot, avocado & goats cheese loaf with pine nuts

Продолжаем свекольное сумасшествие. Обедаем легким и простым салатом.

На 6 порций:
6 шт.

Маффины с сухофруктами

 


 Ингредиенты:


250 г муки

1,5 ч.л. разрыхлителя

щепотка соли

100 г сахарной пудры

250 г сметаны или натурального йогурта

50 г сливочного масла

2 яйца

250 г сухофруктов (у меня курага, изюм, чернослив и сушеная клюква) Подробнее »

Тартифлетт (Tartiflette)

Описание: Традиционное блюдо французской кухни. Подается обычно зимой, особенно часто встречается в ресторанах лыжных курортов. Если Вам хочется согреться в морозную погоду, то приготовьте это сытное блюдо из картофеля, и Вы не будете разочарованы.


Тартифлет.

ТАРТИФЛЕТ,французское блюдо из картофелья,ветчины и сыра.

Описание: Традиционное блюдо французской кухни. Подается обычно зимой, особенно часто встречается в ресторанах лыжных курортов. Если Вам хочется согреться в морозную погоду, то приготовьте это сытное блюдо из картофеля, и Вы не будете разочарованы.


Шоколадный кекс со свеклой и апельсином

Beetroot, chocolate & orange loaf

Попробуйте и удивитесь - ваши гости ни за что не угадают этот самый секретный ингредиент. Свекла делает этот кекс наудивление сочным  :) Очень вкусно с йогуртом.

Баранина, тушенная с овощами и грибами



Для этого блюда потребуется большая чугунная кастрюля с крышкой.

Баранья шея, порубленная большими кусками, с костью.

И немного времени (три с половиной часа).





Ингредиенты: Подробнее »

Рыбные котлеты с грибами

Большое спасибо Оленька_Коваленко за наводку!
Только у меня почему-то забарахлил фитоаппарат: вместо окна обозрения белое пятно, но фотает!

Рыба в маковой корочке



Делается это все очень легко и быстро, а гости в восторге :) Мак отлично приклеивается к белку и к рыбе - получается плотная хрустящая корочка, а сочетание черного с красным выглядит шикарно и празднично!

Нам понадобятся:
Филе кижуча с кожей (чешую счистить!)
0,5 лимона (цедру натереть на терке, сок выжать)
2 ст.л. соевого соуса
1 белок яйца (сырой)
100 г мака
3 ст.л. раст.
Syndicate content