Курица, тушёная в сметане


Курочка в сметане получается мягкая, сочная, в вкусном соусе. Я больше всего люблю с пюре.


Продукты:


Курица или окорчка


2 ст.л. сметаны


1 большая луковица


соль, перец, лавровый лист.


Курицу порубить, посолить и поперчить. Обжарить на сковородке до полу готовности.


Сложить в утятницу или кастрюльку в чём вы будете тушить. Со сковороды выливаем не много жира, в котором обжаривалась курица. Добавляем 1 ст. л. воды и накрываем крышкой. Тушим 15 мин. Подробнее »

Кукурузный хлеб с красным луком и чесноком

 

Очень похожий рецепт хлеба есть у Джейми Оливера, но с бОльшими пропорциями и используется только пшеничная мука.
А мы приготовим с нею.
Так интереснее и как-то живее выходит - ведь чего стоит один только цвет кукурузной муки! 

Нам нужно:
200 гр пшеничной муки
100 гр кукурузной муки
7 гр сухих дрожжей
125 мл воды
половина красной луковицы
5 зубчиков чеснока

Käsekuchen (немецкий творожный пирог)


Еще один творожный пирог. Мой любимый.....



1. 100-150 гр маргарина
200 гр сахара
250 мл молока.

Все сложить в кастрюльку, дать закипеть и поставить остывать

2. 250 гр муки
125 гр. сахара
125 гр. маргарина
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч л. винильного сахара

Суп с оливковым маслом/Zuppa frantoiana

Всем привет! На следующие выходные уезжаю. Надеюсь вам всяких красивостей показать... И наверное уже первые весенние фото будут, потому как еду на юг.
Сегодня будет слегка запоздалый рецепт! Для приготовления этого тосканского супа нужно оливковое масло нового урожая, прямиком с фабрики по производству оливкового масла, первого отжима. А масло уже отжали, поэтому запоздалый!
Понимаю, что с этим могут возникнуть сложности, поэтому советую вам взять для приготовления этого супа просто хорошее оливковое масло холодного отжима.

Шоколадно - апельсиновое печенье

Еще одно любимое сочетание апельсин и шоколад.
Отличный завтрак или полдник для любителей печенья и шоколада
Рецепт из книги "Энциклопедия домашней выпечки".




200 г муки высшего сорта,
1 ч.л. разрыхлителя теста
100 г горького шоколада,
125г сливочного масла,
125 г сахара,
щепотка соли,
1 яйцо,

Джадзики со свеклой



На местных вечеринках дипы просто незаменимы - вместе с поджаренным хлебом, крекерами или чипсами это отличная легкая закуска. К тому же, многие из них довольно легко приготовить. Вот, например, такая свекольная вариация известного греческого соуса.
Syndicate content