Раунд 164. Имбирный! Часть 1.


[info]from_turkey

Тыквенный суп с имбирём

Гречневая запеканка с рыбой

Я давно смотрю на этот рецепт,он у меня в цитатах  здесь  от " Уютный дом"  ... и вот сегодня я вспомнила про этот рецепт и решила приготовить его...салат или соус к этой запеканке я подала сацики или огуречный соус,я его недавно выставляла...так же можно приготовить помидорный салат или сальсу


Запеканка мне понравилась,сочетание продуктов подходит друг к другу



 

  Подробнее »

Пиццоккери из Вальтеллины / Pizzoccheri della Valtellina


В былые времена, когда мы ещё катались на лыжах (пока мой муж не сломал себе палец и на этом эпизоде наши вылазки в горы закончились), я пробовала это замечательное блюдо. Потом как-то совсем про него забыла. Но совсем недавно мне напомнила о нем Лена [info]pratina.

Креветки с макаронами и лаймом

Вот честно сказать надо было б что нить интереснее придумать с названием, но в голову ничего путного не лезло. Потому выкладываю как есть, а если кто что посоветует путное - буду признателен. Процесс не фоткал, да и собссно он довольно простой
Итак игнридиенты
Креветки королевские - 800 грамм
Лапша яичная (можно рисовую, тоже неплохо будет)
Лайм 3 штуки
яйцо 1
чеснок 3 зубчика
соевый соус 3-4 ложки столовых
Масло оливковое

1. Чеснок нарезаем дольками и обжариваем на оливковом масле. Добавляем яйцо и сразу тщательно перемешиваем чтоб оно было мелкими кусочками
2. Добавляем креветки (у меня они были замороженными поэтому предварительно на 2-3 минутиы я бросал в кипящую воду дабы очистить их удобно было)

Яблочное печенье


120г.сахара

1 пакетик ванилина

4 яйца

200г маргарина

500г. муки

1 пакетик разрыхлителя

3 яблока

сахарная пудра для обсыпки.



Яйца растираем с сахаром и ванилином, добавляем расстопленный маргарин.Перемешиваем,затем муку,смешанную с разрыхлителем и вымешиваем ложкой тесто.

Яблоки очищаем от кожуры и режем маленькими кубиками. Добавляем яблоки в тесто.


На застеленный бумагой для выпечки противень, выкладываем столовой ложкой печенье.


Выпекаем при температуре 200 градусов, 10-15 мин., до золотистого цвета.


Готовые печенюшки посыпаем сахарной пудрой.


 


  Подробнее »

"Куриные кармашки"

Фоторецепт «Куриные Кармашки», научит вас готовить изумительное блюдо к любому празднику.. и не только.
 


Берём купиную грудку,чуть-чуть (poco poco - ит.) отбиваем и делаем надрез. Аккуратно, чтобы не поцарапать стол не было дырок.

 

Канапе со свеклой, соленым лососем и васаби-кремом



Вдруг устроился сегодня такой аутентичный пикничек в саду. Канапе отлично идут под традиционный русский напиток. Сочетание лосося со свеклой давно известно, а в этот раз я добавила к нему немного пикантности, используя васаби.

Продукты прммерно на 10 канапе:
2-3 кусочка хлеба Памперникель (сойдет и Бородинский),
1 средняя отваренная свекла,
100 гр. соленого лосося (копченый тоже сойдет),
1 ст.л.

Торт шоколадный с кремом из молочного и белого шоколада.

Потрясающе вкусный шоколадный торт в сочетании двух кремов из молочного и белого шоколада

За рецепт огромное спасибо Юле [info]sweetlady


Подробнее »

Готовим вместе. Раунд 1: вишня и черешня



И так, объявляем наш первый раунд в рубрике "Готовим вместе".

На следующей неделе мы готовим разнообразные блюда с вишней или черешней. Зима продолжается, пора побаловать себя чем-то ярким ягодным. Наверняка, у многих в морозильной камере есть вишня, так почему бы нам не пустить ее в дело. Так же сгодятся свежие ягоды, компоты, джемы и даже сушеные ягоды. Это может быть десерт, а может быть и соус к мясу, не стесняйтесь фантазировать.

Арт-нарезка овощей

Иногда хочется подать красиво какое-нибудь блюдо, но не знаешь как. Вот найденные мной идеи по необычной нарезке овощей, способных украсить любое блюдо, будь то суп, салат или горячее.



Огурцы
Syndicate content