Теплый салат из сердечек



1,5 кг индюшинных сердечек
3 крупные луковицы
примерно 400 гр грибов
0,5 стакана херес
0,5 стакана марсала
0,5 стакана красного вина
пару ложек бренди
соль,перец
тимин (коранит)

Нарезала лук тонкими полукольцами,и потушила в небольшом количестве масла.
Сердечки целиком отварила в течении 3-4 минут, порезала их кружочками,и добавила к луку.

Битки с грибами

Большое спасибо ЗОЛОТОЕ_СОЛНЫШКО за прекрасный рецепт

Суп из семги с чесночным кремом

Суп из семги с чесночным кремом

Супы я готовлю часто, а  вот выкладываю редко... не фотогеничные они какие-то или у меня руки... криворуки(
Но этим супом я просто обязана поделиться)
Итак... рецепт из последнего Гастронома
Текст как в рецепте, далее мои комментарии. Подробнее »

Мясо в фольге с айвой и картофелем

Здравствуйте ,друзья!Хочу вам показать простейшее бюджетное и, что примечательно, вкусное блюдо с минимальным набором продуктов. Нам понадобится:


Мясо в фольге с айвой и картофелем | Polkovneg Подробнее »

Необычный паштет из печени

 (570x432, 127Kb)
























Предлагаю вот такой рецепт паштета из печени. Все ингредиенты - печень, вареные яйца и орехи, именно грецкие, хорошо сочетаются друг с другом. Очень вкусно!
Даже тот, кто не ест субпродукты, наверняка не будет разочарован этим паштетом.

Творожный кекс по ГОСТу

Кекс по ГОСТу  150г муки 75г масла 165г сахара 130г творога 18% 2 маленьких яйца (80г без скорлупы) пекарский порошок - 1\2ч.л. сахарная пудра для посыпки

«Облегченный» борщ

Так уж получилось, что в нашей семье готовлю в основном я, а жена скорее является потребителем еды. И вот она села на диету. Готовит сама себе, но как-то все одинаково, без огонька. Решил я ее порадовать и задумал из традиционного борща сотворить облегченный вариант, тем более это оказалось не так уж трудно. Процесс фотографировать честно пытался, но результат получился ужасный. То ли мыльницы вина, то ли рук. Воспользовался фотографиями оригинального поста.

Куриное карри

 


Куриное карри | Hanka


Индийская кухня, адаптированная… 



Подробнее »

Медовый торт

А ещё огромный плюс что его легко готовить, а результат оценят ваша семья и гости.


Такой торт украсит любой праздничный стол.

Рецепт автора с небольшими моими изменениями.

Для коржей

  • 3 яйца
  • 1 ст. саxара
  • 50 г масла
  • 5 ст.ложек меда
  • 2,5 ст+2 ст.ложки самов.муки


Крем Подробнее »

Syndicate content