Яичная лапша вполне себе самостоятельная еда, я думаю. Без изысков, не очень сложно и мне кажется, что ее все умеют делать.
Я делаю ее вот так.




Так как я делала запасы, то мне понадобилось:
4 крупных куриных яйца
щепотка соли
2 ст. ложки растительного масла
4 ст. ложки холодной воды
мука

Вступление
Праздники подходят к концу, хочется чего-то интересного, с секретом, почти диетического, но не до конца. Проводя ревизию в холодильнике, понимаешь, что запасы уже истощаются, и даже морозилка (обычно забитая до предела) - полупустая. Однако есть еще излишки продуктов - например - куриные грудки, огурцы, сало... Ну и некоторые солености. Вот из этого-то провианта я с утра сотворил чудо, которое вечером будут дегустировать мои друзья) 


Что купить
Куриные грудки
Свежие огурцы
Сало домашнее с мясом (можно заменить на бекон с жирком)
Растительное масло

 

Существует невероятное количество вариантов соусов с этой прекрасной, полезной ягодой.
Только представьте, клюквенный сок, мешающийся с освежающей ноткой имбиря, мягкостью корицы и горчинкой красного вина. То, что нужно в морозный день!
Подходят эти соусы ко всему - к индейке, курице, говядине, свинине; своим пряным вкусом дополняя запеченное или жареное мясо.
Попробуем приготовить один из них?

Нам нужно:
400 гр говядины
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. имбиря
соль, перец

для соуса:
200 гр клюквы
50-100 мл сухого красного вина

 

Нам понадобится:
1. 200 гр. муки
2. 100 гр. коричневого сахара (когда его нет, можно легко заменить белым)
3.