Брецели



Перед вами брецель (Brezel) - горячо любимый в Германии крендель с хрустящий корочкой. 
Вариантов очень много, причем есть сладкие и несладкие (как водится, разнятся и ингредиенты). Сегодня покажу второй вариант, который традиционно подают к пиву. Полагаю, что те, кто пьют пиво, намек поняли и выводы сделали.
Те, кто воздерживаются, не печальтесь, я с вами:D Это очень вкусный, без каких либо дополнений, крендель.
 

Паштет Фибоначчи

паштет Фибоначчи
Числа Фибона́ччи — элементы числовой последовательности, в которой каждое последующее число равно сумме двух предыдущих чисел.

Капучино из фуа-гра с бальзамическим уксусом..

Отличная закуска или аперитив на праздничный стол (не такая сложная в исполнении, как кажется судя по названию:))



6 порций
Время приготовления: 25 мин

Шведский пирог Тоска (с ударением на "о":) )

  

За рецепт благодарю Ирину [info]chadeyka  :)

Не смотря на заявленное шведское происхождение рецепта, ассоциации с названием самые что ни на есть итальянские.

Звездное печенье с начинкой из сухофруктов


Чем ближе к праздникам, тем больше захватывает романтичное настроение. Как здесь не приготовить чего-нибудь соответствующего моменту? Отвлечься от снежных завалов, пробок и предновогодней суеты. Сварить горячего глинтвейна, зажечь свечи и включить что-нибудь слезоточивое... Ароматное хрустящее печенье с пряной зимней начинкой - как раз то, что доктор прописал. Итак, 

Рождественские корзиночки с начинкой из сухофруктов
Нам понадобятся (на 25-30 шт.):
для песочного теста:
340 гр. муки
1 ч.л. молотой корицы
200 гр. сливочного масла
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
5-6 ст.л. ледяной воды

Рулет с клубничным маршмеллоу и розовой водой



На праздники собрала из разных рецептов легкий летний рулет. Использовала рецепт теста отсюда и давно приглянувшийся мне рецепт маршмеллоу. Рекомендую начать готовить рулет за день до подачи. Из указанных пропорций получается 2 рулета.

Свинина с ананасом, со сладким и острым перцем

 

Нам понадобится:
1. 200 гр. свиной вырезки
2. 1 луковица
3. 1 болгарский перец
4. 1 корешок имбиря
5. 3 зубчика чеснока
6. 1 маленький перец чили
7. горсть кинзы
8. кунжутное масло по вкусу
9. 3 ст. ложки соевого соуса
10. 2 ст. ложки уксуса бальзамического
11. 2 чайные ложки кунжута
12 .200 гр длинозерного риса
13. 200 гр. консервированного ананаса
14. соль по вкусу Подробнее »

Капустный салат "Ням-ням"

| Надо попробовать, спасибо за рецепт!!!
Syndicate content