Вкусное картофельное пюре с творожком

Вы когда ни будь пробовали готовить картофельное пюре с творогом? Нет? А я готовлю его постоянно. Потому что это - необыкновенно вкусно. И я предлагаю вам испробовать, хотя бы один раз. Пожалуйста, вот рецепт:

ингрелиенты:

  • Картошка - 5 штук;
  • сливки жирность высокая - 1/3 стакана;
  • масло сливочное настоящее - 50 грамм;
  • зелень свежего лука - 2-3 столовые ложки;
  • чеснок  - 3 зубочка (по вкусу);
  • творог свежий (можно зерновой) - 100 грамм;
  • соль с перцем по вашему вкусу.

 Приготовление:

Варим картошку, а отдельно, в кастрюльке, доводим до кипения сливки, масло сливочное и чеснок.
Как закипит, сразу снимаем с огня. Отварную картошку толчём, подсыпаем в неё перец и соль, выливаем горячие сливки и ещё хорошенько толчём. Теперь можно добавляем творог и зелёный лучок ещё раз хорошенечко перемешиваем до однородной массы. Забыла сказать, если окажется творог вам попался зернистый, то можете измельчить его блендером.
                                           nadjibok58/5186405_b17a3d5a777953b39dbbdbdbdc376207_b (376x480, 24Kb)

Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: