Брауни

Прошлые две недели мое семейство решило болеть безвылазно, но к выходным мы наконец-то избавились от всей этой заразы, и дочка попросила испечь "что нибудь вкусненькое".  Обычно, когда она болеет, и мы с ней сидим дома, мы всегда что-то печем вместе, но тут болела и я, и младшая, и на выпечку совсем не было сил.   Поэтому мы решили отметить наше выздоровление и конец недели любимым занятием.  Самое вкусное для моего ребенка, в отличие от меня, это что-то шоколадное и, пожалуйста, побольше шоколада.  Решили испечь брауни - шоколадно, вкусно и совсем не сложно.   Надо признаться, что даже при моей нелюбви к шоколаду - брауни я люблю.  Брауни пекли по много раз испробованному рецепту.



Меня часто спрашивают, что это за палочки масла.  Вот в таких палочках продается у нас масло.  Это на самом деле очень удобно.  В одной палочке 8 столовых ложек масла = 1/2 чашки = 4 унции = 113g.  В рецептах обычно пишут количество масла в ложках или в чашках. По делениям на палочке легко отрезать нужное количество масла для рецепта.

chocolate & butter
Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: