Фаршированные перцы, обернутые в бекон и зажаренные на гриле - просто "Когти дракона"!

НА 6 НЕ ОЧЕНЬ БОЛЬШИХ ПЕРЦЕВ ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

6 ломтиков бекона,
500 г любого фарша,
1 средняя луковица,
1 зубчик чеснока,
соль и перец – по вкусу
ДЛЯ ГЛАЗУРИ: 100 г соуса барбекю 1/2 стакана меда 6 ст.л. растительного масла.
Вымойте и почистите перцы. Разрежьте так, вдоль с одной стороны. Нарежьте лук мелко, чеснок раздавите, перемешайте с фаршем и посолите-поперчите. Наполните перцы так, как показано на фото, и оберните беконом.

Закрепите зубочистками или небольшими шпажками. Разожгите гриль до среднего огня. Смажьте решетку маслом и запекайте под крышкой около 45 мин.. 1-2 раза переверните. После этого смажьте перцы глазурью и оставьте еще на 10 мин.. Готово!

источник 94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)
Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: