Пирог "Вдохновение"

 ... шоколад и вишня... - классика вкуса...

 Бисквит:

Сахар — 150 г

Мука — 220 г

Масло сливочное — 150 г

Яйцо — 3 шт

Сода — 1/2 ч. л.

Какао-порошок — 2 ст. л.

Сметана — 2 ст. л.

Вишня (разморозить) — 150 г

Украшение:

Шоколад темный — 100 г

Сливки — 30 мл

Масло сливочное — 1 ст. л.

Шоколад белый — 20 г

Параметры приготовления в мультиварке: Программа: выпечка (70 мин.)


 

Рецепт "Пирог "Вдохновение"": Пирог "Вдохновение" ингредиенты Масло взбить с сахаром. Добавляем яйца.

 

Пирог "Вдохновение" ингредиенты Добавляем соду и сметану.

 

Пирог "Вдохновение" ингредиенты Всыпать какао и муку. Замесить тесто.

 

Пирог "Вдохновение" ингредиенты В смазанную чашу МВ вылить тесто. По тесту выложить размороженные ягоды вишни. Готовить в режиме "Выпечка" 70 мин..
Готовый бисквит вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Остужаем.

 

Пирог "Вдохновение" ингредиенты Сверху бисквит украшаем глазурью. Для этого темный шоколад растапливаем и до нужной консистенции добавляем масло и сливки.
Заливаем пирог глазурью из темного шоколада и украшаем стружкой из белого шоколада... ну, или наоборот... И оставляем в холоде для застывания. Белую стружку я сыпала на ещё теплую глазурь, поэтому она сразу подтаяла и получился вот такой естественный творческий беспорядок... который мы подаём к столу... 

 

... разрезаем... 

 

... раскладываем... 

 

... и наслаждаемся нежным вкусом! ДА, бисквиты в мультиварке - это ни с чем не сравнимое лакомство! 

 

А вот этот кусочек, по моему, во всю улыбается своими вишнёвыми глазами!... Приятного аппетита! 

источник

0_ee3e3_d640e17_S (150x102, 22Kb)

Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: