Сливочно-сырный суп с осьминожками

Для любителей морепродуктов очень вкусный супчик :)

Ингредиенты:

Осьминоги-300-400 г.
Креветки-200 г.
Помидор- 2 шт.
Луковица-1 шт.
Морковь-1 шт.
Картофель-2 шт.
Сливки 10%-20мл.
Плавленный сырок- 2 шт.
Чеснок- 2 зуб.
 

  Приготовление:   1.Картофель режем кубиками ,всыпаем в кипящую воду.Солим.

 

2.Осьминогов промыть,обжарить на растительном масле в течении 5 мин.. Слить жидкость с маслом,а осьминогов отправляем к картошке.

 

3.Очищаем креветок,режем помидоры и чеснок.

 

4.Обжариваем до того,пока помидоры не станут мягкими.

 

5.Вливаем немного сливок и тушим 1 мин.

 

6. Делаем зажарку из моркови и лука.

 

7. Добавляем креветок с помидорами и зажарку в суп.

 

8.Трем сырки в суп. Вливаем оставшиеся слики. 

 

9. Доводим суп до готовности,даем настояться.





Приятного аппетита! :)

Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: