Салат из печени с грибами

Девочки, очередной рецепт из моего календаря!

Прошу!

Салат из печени с грибами.

1427143851_salatkydryvui (400x213, 11Kb)

1427143903_3ebffd1ea7 (343x91, 47Kb)

 

Для этого салата нам понадобится

1427144003_3b57ceb887fab2bbf2a02247bb17b795 (573x420, 52Kb) 1427144024_kiseli_krastavichki (600x350, 56Kb) 1427144052_112979087_1400171256_f1287b8393b94ca086df05c8dd16da55 (477x360, 15Kb)

40 г сушеных грибов, 2 соленых огурца, 2 яйца,

1427144091_image (300x225, 16Kb) 1427144407_tradeboardlroQwH_img (700x467, 63Kb)

200 г говяжьей печени, 3 луковицы, 2/3 стакана майонеза, 3 столовые ложки растительного масла, перец, соль, зелень

Приготовление

1. Грибы промыть, замочить на 2-3 часа в холодной воде. Затем воду слить, а грибы сварить.

2. Отдельно сварить говяжью печень, охладить, мелко нарезать.

3. Добавляем поджаренный на масле лук, дольки соленых огурцов, вареные яйца, половину нормы майонеза, перец, перемешать с нашинкованными грибами и посолить. Перед подачей на стол полить оставшимся майонезом и украсить зеленью

1427144700_Salat_iz_pecheni_i_gribov_statya_6 (479x279, 101Kb)

Приятного аппетита!

Все фото взяты в Интернете в свободном доступе.

               

 
Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: