Быстрые сырные лепешки

Очень быстрые лепешечки,и очень вкусные,прекрасно заменят хлеб,можно и бутерброды с ними сделать!!  а еще они меня заинтересовали тем,что они на ряженке... они просто идеальны для шашлыка!  


Нам нужно:
1 яйцо
150 мл ряженки
100 г твердого сыра
200 г муки
1\2 ч.л. соды
растительное масло
специи и перец по вкусу

Взбиваем яйцо с солью, добавляем тертый сыр, специи  (я добавила 2 ч.л. прованских трав)  Муку смешиваем с содой,просеиваем в миску к яйцу и сыру  Добавляем ряженку и замешиваем тесто.  Делим его на 6 частей,и каждую часть раскатываем (можно и руками,без скалки) в лепешку.  разогреваем масло в сковороде и обжариваем 5-10 мин. с каждой стороны,до готовности! Держим их под полотенцем!Теплые они конечно бесподобны!!   Автор: Nadin Vesselova 
Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: