Салат из цветной капусты

(500x375, 99Kb)

Нежный салат с легким похрустыванием сырой цветной капусты. Простой салат, доступные продукты, быстро готовится, а результат превосходный. Очень вкусный, один из моих любимых салатов. Я не очень люблю майонез добавлять в салаты, но в этом салате "оно самое то".


цветная капуста - 300 гр.
яблоко - 1 шт.
сыр - 50 гр.
яйца -2 шт.
лимонный сок - 1 ст. л
майонез - 2- 4 ст. л

Сырую цветную капусту нарезать мелко. Использовать только соцветия. Яблоко очистить от кожуры нарезать на кубики, также нарезать сыр. Сыр и яблоко можно использовать любые. У меня яблоко сладкое, а сыр гауда.
Яйцо отварить и нарезать также как и сыр с яблоком. Добавляем лимонный сок и майонез. Перемешать. Не стоит в салат добавлять соль. Салат получается очень нежным, даже я бы сказала, изысканным.
14435401669663 (440x330, 102Kb)
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: