Салат "Лето"

(500x375, 99Kb)

Сегодня я хочу предложить вам приготовить вместе со мной простой и вкусный салат. Готовится он быстро. Времени на его приготовление у вас уйдет совсем немного. Итак, готовим салат "Лето"...

филе куриное — 1 шт.
перец болгарский — 1 шт.
шампиньоны — 6 шт.
помидор (для салата нам потребуется 3 помидора, можно заменить привычные круглые помидоры, помидорами в форме слив, они чуть меньше по размеру, но тогда норму следует увеличить до 5 шт.) — 3 шт.
сыр твёрдый (сыр нам потребуется для оформления блюда, поэтому его нужно взять немного; можно заменить мягким сыром, к примеру моцареллой, как в моём случае
масло растительное — 2 ст. л.
соль
майонез — 1 ст. л.
укроп — 1 пуч.


Помидоры разрезать на две части, удалить лишнюю влагу и семена. Помидорные чашечки порезать мелкими кубиками.

Болгарский перец порезать мелкой соломкой.

Куриное филе отварить, порезать не крупными кубиками.

Грибы (шампиньоны) порезать тонкими пластиками.

На сковороду добавляем 2 ст. ложки растительного масла, добавляем порезанные грибы.

Обжарить грибы.

Укроп порезать. В миску добавляем все составляющие салата, добавляем по вкусу соль. Заправить салат майонезом.

В качестве украшения можно использовать помидоры или украсить по вашему вкусу. Готовое блюдо посыпать натертой сырной соломкой.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: