Салат из печени

(500x375, 99Kb)

Очень сытный и несложный салатик.

— свежие или консервированные грибы
— свежий огурец
— свиная или говяжья печень
— твёрдый сыр
— горчица, чеснок или чили – кому по острее
— майонез, соль

2 (500x375, 125Kb)
Мелко нарежьте грибы (консервированные или свежие) и обжарьте до готовности.
3 (500x375, 141Kb)
Мелкой соломкой порежьте огурец
4 (500x375, 131Kb)
Предварительно сваренную и остуженную печень (свиную или говяжью) так же нарежьте тонкой соломкой.
5 (500x375, 141Kb)
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
6 (500x375, 145Kb)
Смешайте ингредиенты, немного посолите, заправьте майонезом. Добавьте по-вкусу – горчицу, чили или чеснок, тогда будет поострее.
1 (500x456, 128Kb)
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: