Рулеты из куриной грудки «Светофор»

(500x375, 99Kb)



Грудку разрезать на две половинки, срезать (подровнять всё лишнее)
Слегка отбить. Обрезки и малые филейчики можно использовать для приготовления котлет или фрикаделек, в общем по усмотрению.

Посолить, поперчить и посыпать паприкой по вкусу.
Перцы разрезать вдоль, отрезать дольку толщиной 1,5-2 см. разного цвета. Уложить, как в светофоре: красный, жёлтый, зелёный.

Скрутить рулетом, скрепить зубочистками, посыпать кунжутными семечками. Противень полить растительным маслом и уложить рулетики.

запекать в духовке при t 175* в течении 30-35 мин.



Приятного аппетита!

Идея взята с сайта Анастасии Скрипкиной.
Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: