Салат "Рафаэлло" с сыром и грибами



Уже не помню откуда в нашей семье появился этот рецепт салата, но это безумно вкусный и сытный! Каждый праздник не обходится без него! В оригинальном рецепте используется варёная морковь, но мы заменили её на корейскую! Обязательно попробуйте!

филе куриное (варёное) — 300 гр.
грибы (шампиньоны, обжарить с луком) — 300 гр.
морковь (корейская) — 150 гр.
яйцо куриное (вареное) — 3 шт.
сыр полутвёрдый (на ваш вкус, у меня был ольттермани) — 150 р.
Лук репчатый (средний) — 1 .
Майонез


Заранее подготавливаем ингредиенты.
Варёное филе курицы (порвать на волокна), грибы шампиньоны, обжаренные с репчатым луком, корейская морковь, яйца (порезать крупно), сыр (натереть на крупной тёрке) и майонез.

Далее берём большое глубокое блюдо и выкладываем салат слоями. Каждый слой, смазываем майонезом.
Сначала выкладываем варёное филе. Майонез.

Далее обжаренные грибы с луком. Майонез.

Корейская морковь. Майонез.

Яйца. Майонез.

И сверху тёртый сыр!
Вуаля. Вкусный и сытный салатик готов!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: