Салат с семечками и курицей

(500x375, 99Kb)

Салат, который, попробовав однажды, хочется повторить. Весьма необычный вкус приобретает салат благодаря жареным семечкам подсолнуха. Пробуйте!

порций: 3-4:
куриное филе отварное — 150 грамм
огурец — 1-2 штук
яйцо — 1 штука
зелень — 1 пучок
семечки подсолнечника — 50 грамм
майонез — 1-2 ст. ложек
горчица зернистая — 1 чайная ложка
соль, перец чёрный — по вкусу


1. Отвариваем куриное филе в соленой воде цельным куском до готовности. Яйцо варим вкрутую. Если семечки сырые, то поставьте сковороду на медленный огонь и обжаривайте до появления аромата и золотого цвета. Отставьте сковороду.

2. Огурец порежьте соломкой.

3. Яйцо порежьте произвольно.

4. Порежьте курицу небольшими кусочками.

5. Собираем салат, солим, добавляем зелень.

6. Заправляем салат майонезом, горчицей и перцем.

7. Перемешиваем. Часть семечек вмешайте в салат.

8. Остальную часть семечек оставьте для посыпки салата. Салат с семечками и курицей готов!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: