Кулинарные шедевры: блюда из рыбы палтус



Рыба ‒ очень ценный продукт питания, ведь именно она является кладезем полезных веществ, которые помогают поддержать защитные силы организма, омолодить его и являются прекрасной профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы. Всеми этими свойствами обладает и мясо палтуса. Как вкусно его приготовить расскажем дальше.
Систематическое употребление палтуса помогает уменьшить воспалительные процессы, если таковые имеются, а также положительно влияет на нервную систему, питая нервные клетки и предотвращая их отмирание. Селен, которым он богат, полезен для печени, помогая освобождать ее от токсинов.
Печень палтуса ‒ рекордсмен по содержания кератина (превосходя в этом даже печень трески), и часто используется для изготовления таких добавок как рыбий жир.
Что же можно приготовить из этой вкусной рыбы, имеющей в качестве «изюминки» особую кислинку?

Хемультан

Соленый

В лимонном соусе

На сковороде
Приятного аппетита!

слова и фото автора

как готовить
Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: