Салат «Ложные опята» — вкусный и питательный!

(500x375, 99Kb)

Салат «Ложные опята» — вкусный и питательный!
Никто не догадался из чего салат!

мясо — 600 гр.
морковь — 2 шт.
лук репчатый красный — 3-4 шт.
огурцы соленые — 5-6 шт.
растительное масло — для смазывания сковороды
соль, перец — по вкусу
майонез — для заправки салата

Натираем морковь на крупной тёрке и обжариваем на растительном масле до мягкости.
Нарезаем лук полукольцами и обжариваем до готовности.
Отвариваем куриные окорока в подсоленной воде, затем нарезаем и обжариваем на сковороде с растительным маслом.
Нарезаем солёные огурцы небольшими кубиками.
Смешиваем морковь, лук, курицу и соленые огурцы, солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: