Омлет на хлебе

(500x375, 99Kb)

Вкусный и сытный завтрак для всей семьи. Готовится быстро и также быстро съедается. Рецепт нашла на просторах интернета и он удачно у нас прижился. Может и Вам пригодится!

яйцо куриное — 6 шт
перец болгарский (Красный большой.) — 1 шт
лук репчатый (крупная луковица.) — 1 шт
колбаса — 100 г
сыр твердый — 70 г
хлеб (белый) — 3 ломт.
зелень (укроп, кинза, петрушка; каждого по 3 веточки.) — 9 веточ.
соль
перец чёрный


Берём форму для запекания, у меня 28×18.
Застелить пекарской бумагой.
Режем три куска хлеба.
Заполняем всю форму хлебом.
Вы ориентируйтесь на свою форму, хлеба может уйти чуть больше или меньше.

В отдельную миску разбиваем яйца, взбиваем венчиком.
Режем мелкими кубиками почищенные и мытые болгарский перец и лук. Колбасу нарезать крупными кубиками.
Сыр трём на крупной тёрке. Режем помытую зелень.
Все ингредиенты добавляем в миску к яйцам.
Солим, перчим по вкусу.
Хорошо перемешиваем и выливаем в форму на наш хлеб.
Ставим в заранее разогретую духовку на 20 мин. при 200 градусах. Подавать с овощами и зеленью на ваш вкус.
0 (500x281, 103Kb)
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: