Сезонный Пирог БЕРИ И ДЕЛАЙ - его Вкус и Нежность Вас покорит!

Рецепт этого чудесного пирога точно поселиться в Ваше кулинарной книге, как это и случилось со мной. На мой взгляд – это один из лучших летних пирогов. Подавать такой пирог рекомендую охлажденным, в нем идеально сочетается творожная начинка с кисло-сладкими ароматными ягодами, что в летний знойный день, является настоящим лакомством. 

5996040_image2 (700x525, 255Kb)

Ингредиенты:

Мука – 200 г

Сахар – 200 г

Сливочное масло – 150 г

Разрыхлитель – 1 ч. л.(с горкой)

Яйца – 3 шт.

Творог – 500 г

Сметана – 100 г

Ягоды – 200 г

Шаги приготовления:

  1. Готовим тесто: в муку добавляем разрыхлитель и натираем сливочное масло на терке (постоянно окуная его в муку), сахар (100 г) и руками перетираем смесь на крошку, затем добавляем одно яйцо. Замешиваем тесто.
  2. Тесто помещаем в пакет и отправляем в холодильник на 30 мин..
  3. Готовим начинку: творог, оставшийся сахар, сметану и яйца взбиваем миксером до однородности.
  4. В разъемной форме распределяем тесто, формируя бортики.
  5. Равномерно распределяем начинку и выкладываем сверху ягоды.
  6. Отправляем в духовку на температуру 180 градусов на 40 мин..

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в мин.ном видео ниже!



Приятного аппетита!

Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: