Фаршированные драники

(500x375, 99Kb)

сырой картофель
предварительно обжаренный фарш
лук репчатый

яйцо
мука
соль, перец, специи

1. Натереть на крупной тёрке картофель, слить лишнюю воду.
2. Добавляем яйцо, соль, перец и перемешать.
3. Мясной фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью, перцем и специями.
4. Из картофельной массы сформировать небольшие плоские круглые лепешки.
5. Положить фарш между двумя лепешками.
6. Обжарить на масле с двух сторон.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник Фаршированные драники
Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: