Салат-закуска "Красное трио"

ингредиенты:
помидоры черри-20 шт.
перец красный,крупный-1 шт.
гранат-1 шт.
можно в этот салат добавляем фету или брынзу
красный лук-1 шт.
кинза, (чем больше, тем вкуснее-обязательный ингридиент!)
можно ещё петрушку положить
заправка:
оливковое масло
винный уксус или лимонный сок
чёрный молотый перец
соль
зернистая горчица по желанию

перец запечь в духовке до черноты и очистить,
порезать его кубиками или полосками,
лук нарезать полукольцами,
помидоры пополам,
кинзу мелко порубить;
в чашку сложить все ингридиенты,
залить заправкой и хорошенько размешать,
оставить мин. на 15 для того, чтобы салат пропитался,
если добавлять фету или брынзу, порезать сыр кубиками.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник