Популярный овощной салат на зиму "Дунайский" с зелёными помидорами

Сегодня закрываю на зиму салат Дунайский из зелёных помидоров. В своем самом традиционном виде салат дунайский готовится из красных помидоров. Но уже давно появилась его модификация с зелеными томатами. Непременно заготовьте несколько баночек салата Дунайский по этому рецепту. Салат отменный, к тому же очень прост в приготовлении.



ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 3 кг зелёных помидоров
  • 1 кг репчатого лука
  • 1 кг сладкого болгарского перца
  • 1 кг моркови
  • 100 г сахарного песка (5 ст. л.)
  • 60 г соли (2 ст. л.)
  • 300 мл растительного масла
  • 150 мл уксуса 9%
  • специи по желанию, по вкусу

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.

Приятного Вам аппетита!

зелёные помидоры на зиму 2 (700x393, 110Kb)
Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: