Салат «Случайный»

(500x375, 99Kb)

Вообще-то надо было говядину на кости для первого...но в маркете нюанс - "на кости не режем!"
А куски как на подбор, - каждый по 1.3 - 1.4 кг...ну ладно, думаю - остаток сгодится на что-нибудь...
Сгодился на салат. Мясной. С тем, что случайно нашлось по сусекам в овощном ящике.

Нашлось это...хвалило как раз.
kryjovnik (461x615, 214Kb)
Так что рецепта как такового нет...а было так:
кусочек говядины 300-350 гp. (в это время варится)...
– перец сладкий (помыл, почистил, порезал полосками)
– 1 луковица (порезал 1/4 колечками)
чеснок 3 дольки
перец острый (как оказалось, не такой уж и острый...)
зелёный перец (покрошил ножом мелко-мелко)
фасоль красная
соус соевый

Тут и мясо сварилось, Вытащил-остудил-порезал мелко.
– потом всё в большую миску (чтобы мешать удобнее - руки не пачкаются...), полил маслом, посолил-поперчил, чуток приправ каких нашлось и в холодиль...опа! Хотел было, а там в дверке банки-бутылки...выбрал фасоль красную и соус соевый. Были и яйца, конечно, но что-то меня остановило, - ни мясо, ни овощи...оставил.
fullsize (390x583, 185Kb)
Из фасоли сок вылил, её в миску, вдогонку ложку соуса, всё перетряхнул и в салатник...и теперь уже до вечера в холодильник.
0 (615x461, 236Kb)
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: