Торт на сгущёнке со сметанным кремом и черносливом

(500x375, 99Kb)

Торт на сгущёнке со сметанным кремом и черносливом очень быстро готовится. Он не трудоемок, очень прост и вкусен. Нравится всем, прекрасно смотрится на праздничном столе.

для коржей:
— молоко сгущённое – 1 банка
— яйца – 3 шт.
— мука – 1 стакан
— сода гашенная уксусом – 1 ч.л.
— ванильный сахар – 10 гр.
для крема:
— сметана 20% — 600 гр.
— сахар – 150 гр.
— чернослив без косточек – 150 гр.

Взбиваем яйца, добавляем сгущенку и постепенно добавляем муку небольшими порциями. Добавляем соду и ванильный сахар, еще раз хорошо взбиваем. Получается жидкое тесто. Тесто делим на 3 части и выпекаем в предварительно разогретой до t 180* С. духовке каждый корж 12-15 мин.. Даём коржам остыть, пока готовим крем. Сметану взбиваем с сахаром до полного растворения сахара, чернослив мелко режем. Сметанный крем перемешиваем с порезанным черносливом. Отправляем на холод на 30 мин. для застывания. Остывшие коржи обильно смазываем остывшим кремом, смазываем тор с боков. Сверху украшаем по желанию, я украсила черносливом, грецкими орехами и шоколадом и даём торту пропитаться 2-3 часа.

Торт на сгущёнке со сметанным кремом и черносливом готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео.




0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник
Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: