Роллы "По-домашнему"


Праздничное блюдо, но готовится довольно быстро.



4121583_104955 (700x525, 81Kb)





Ингредиенты для приготовления роллов:





Красная слабосоленая рыба,

Сыр творожный (например, альметте)

Рис для суши,

Рисовый уксус,

Укроп





Способ приготовления роллов:





1. Отварить рис до готовности, заправить его рисовым уксусом.

2. Нарезать филе красной рыбы на тонкие пластинки.

3. Немного рыбы оставить для начинки, мелко нарезав.

4. Смешать отварной рис, сыр и рыбу. Сформировать начинку в виде колбаски.



4121583_104954 (700x525, 90Kb)



5. Выложить на стол пищевую пленку.

6. Ломтики рыбы положить на пленку так, чтобы один ломтик заходил на другой.

7. Начинку выложить на ломтики рыбы, с помощью пленки скатать рулетом (можно использовать японскую циновку).

8. Закуску положить на час в морозилку, после чего достать и нарезать на рулетики острым ножом.



4121583_104956 (700x525, 57Kb)



 



 



Сохрани на стену, чтобы не потерять: